1. Sayur lodeh terong ungu pedas

49 orang berencana membuat resep ini
Milasari
Milasari @cook_19980758
Yogyakarta

Musim hujan seperti sekarang ini, nikmat dengan masakan berkuah dan pedas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. Bahan :
  2. 2 bhterong ungu
  3. 10 btgbuncis
  4. 3 bhtahu
  5. 2 sachetsantan kara
  6. 1 ruas jarilengkuas (digeprek)
  7. 15 bhcabe rawit
  8. 500 mlair putih
  9. Secukupnya(garam, gula & penyedap)
  10. Bumbu halus :
  11. 10 bhcabe rawit
  12. 3 bhbawah putih
  13. 5 bhbawang merah
  14. 3 bhkemiri

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong terong dang buncis, cuci bersih, sisihkan

  2. 2

    Potong dadu tahu, sisihkan

  3. 3

    Goreng cabe rawit, bawang putih, bawang merah, dan kemiri, setelah layu angkat. Haluskan bumbu, beri 1 sendok minyak panas, sisihkan

  4. 4

    Masak terong dan buncis, masukkan lengkuas dan 1 sachet santan kara

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan tahu yang sdh dipotong-potong, bumbu halus, dan secukupnya (garam, gula, penyedap), tmbahkan 1/2 sachet santan kara

  6. 6

    Masak hingga tercampur, tes rasa (sesuai selera). Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Milasari
Milasari @cook_19980758
pada
Yogyakarta
Memasak itu sangat menyenangkan
Lebih banyak

Resep Serupa