Ayam Taliwang

Rizky Nur Amalina
Rizky Nur Amalina @cook_19904139
Jakarta

Mengawali tahun 2020 harus lebih semangat mencoba membuat masakan yg belum pernah coba sebelumnya...this is it Ayam Taliwang pakai resep dari buku xanderskitchen :)

Ayam Taliwang

18 orang berencana membuat resep ini

Mengawali tahun 2020 harus lebih semangat mencoba membuat masakan yg belum pernah coba sebelumnya...this is it Ayam Taliwang pakai resep dari buku xanderskitchen :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 ekorayam kampung, potong jadi 4(aku pakai ayam broiler)
  2. 2 sdmkecap manis (optional)
  3. 1 sdmgula merah, sisir
  4. secukupnyaGaram, gula pasir dan air
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 15 butirbawang merah
  7. 7 siungbawang putih
  8. 15 buahcabai keriting merah
  9. 15 buahcabai rawit merah
  10. 1 sdtrebon/terasi
  11. 2 ruaskencur
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air, gula merah, garam, dan gula. Ungkep ayam.

  3. 3

    Masak ayam sampai empuk dan bumbu mengental. Cicipi. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.

  4. 4

    Panggang ayam sampai agak kering sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Nur Amalina
Rizky Nur Amalina @cook_19904139
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa