Terong Raos

Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
Tingkir Lor, Salatiga

Assalamu'alaikum.... ttp semangat meskipun gagal golden appron challenge di minggu ke 50 gr2 lupa blm upload padahal tabungan resep banyak.. nyeseeeekk bgt rasanya, tapi ya syudahlah,, mmng blm rejeki.
Resep: mbak Heshidayat
#cookpadcommunity_salatiga
#cookpadcommunity_blitar

Terong Raos

Assalamu'alaikum.... ttp semangat meskipun gagal golden appron challenge di minggu ke 50 gr2 lupa blm upload padahal tabungan resep banyak.. nyeseeeekk bgt rasanya, tapi ya syudahlah,, mmng blm rejeki.
Resep: mbak Heshidayat
#cookpadcommunity_salatiga
#cookpadcommunity_blitar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu, iris tipis
  2. Minyak goreng
  3. Kucai secukupnya, potong2
  4. Bahan pelapis :
  5. 200 grtepung terigu
  6. 4 sdmtepung beras
  7. 300 mlair es
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu saus:
  10. 6 buahbawang merah, iris tipis
  11. 4 siungbawang putih, uris tipis
  12. 3 buahcabai merah keriting iris serong
  13. 5 buahcabai rawit, haluskan
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdtkecap asin
  16. 1 sdtkecap ikan
  17. 1 sdmkecap manis
  18. secukupnyaGaram dan gula pasir
  19. Sedikitair
  20. secukupnyaKaldu ayam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan pelapis, lalu masukkan terong yang sudah diiris! Adik rata !

  2. 2

    Goreng terong dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan!

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum! Kemudian masukkan air, garam, gula pasir, kaldu ayam, kecap asin, kecap manis, kecap ikan, dan saus tiram! Masak hingga bumbu mengental!

  4. 4

    Tambahkan terong goreng dan kucai, aduk rata dan sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
pada
Tingkir Lor, Salatiga
Chef Rumahan Tulen
Lebih banyak

Komentar (2)

Badoci
Badoci @badoci1888
Maasya Allah... Sabar y bun...

Resep Serupa