Tumis tongkol kentang ala kadarnya

Yuli Ekawati
Yuli Ekawati @yulierwin

Hari ini bingung nyari penjual sayur, efek liburan tahun baru kyknya hehe..
Hampir semua tukang sayur libur, sampe lintas komplek rumah pun blm ketemu terpaksa jalan jauh sampai depn kompleks di lapangan yang biasae jd tmpt ngumpul bpk2 tukang sayur, qodarullah sampe sana sdh pada habis juga, huhuhuhu,,,dan Alhamdulillah deket lapangan msh ada yg jual sayur tp sdh terbatas varianny akhirnya hanya dapat tongkol,kentang,sayur sop, cabe dan ale...
Diperjalanan pulang cliinng punya ide deh bikin tumis tongkol kentang, cuzz deh beli saori lada hitam, sopnya simpen aja buat besok hihi... Ini resepnya, silahkan mencobaa

Tumis tongkol kentang ala kadarnya

12 orang berencana membuat resep ini

Hari ini bingung nyari penjual sayur, efek liburan tahun baru kyknya hehe..
Hampir semua tukang sayur libur, sampe lintas komplek rumah pun blm ketemu terpaksa jalan jauh sampai depn kompleks di lapangan yang biasae jd tmpt ngumpul bpk2 tukang sayur, qodarullah sampe sana sdh pada habis juga, huhuhuhu,,,dan Alhamdulillah deket lapangan msh ada yg jual sayur tp sdh terbatas varianny akhirnya hanya dapat tongkol,kentang,sayur sop, cabe dan ale...
Diperjalanan pulang cliinng punya ide deh bikin tumis tongkol kentang, cuzz deh beli saori lada hitam, sopnya simpen aja buat besok hihi... Ini resepnya, silahkan mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorpindang tongkol (sesuai selera klo bisa agak kecilan)
  2. 1/4 kgkentang potong dadu
  3. 6 buahbawang merah
  4. 6 buahbawang putih
  5. 5 bijicabe rawit
  6. 3 bijicabe hijau
  7. secukupnyaAle
  8. 1 sachetsaori saus lada hitam
  9. secukupnyaKecap manis
  10. secukupnyaGaram,gula dan merica
  11. Lengkuas
  12. secukupnyaMerica dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang yg sdh dipotong dadu sampai matang, kemudian tumis pindang tongkol yg sdh di potong2 sebentar saja, serta iris halus semua bumbu kecuali lengkuas keprek

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

  3. 3

    Masukkan cabe rawit,cabe hijau,ale, dan lengkuas tumis hibgga harum lagi

  4. 4

    Setelah cabe layu masukkan kentang n tongkol

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Masukkan saus lada hitam, merica,kecap, gula, garam dan kaldu bubuk, tunggu sampai mendidih dan taraaaaa tumis tongkol kentang siap dihidangkn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Ekawati
Yuli Ekawati @yulierwin
pada

Komentar

Resep Serupa