Tulang ayam kuah kemangi

Mami Nesya
Mami Nesya @dapurmaminey
Fakfak, Papua Barat

Kemarin habis bikin sate ayam buat malam tahun baruan, tulang sisa ayam yg diambil dagingnya untuk sate dibikin aja daripada dibuang karna masih banyak daging yg nyempil juga 😄

Tulang ayam kuah kemangi

4 orang berencana membuat resep ini

Kemarin habis bikin sate ayam buat malam tahun baruan, tulang sisa ayam yg diambil dagingnya untuk sate dibikin aja daripada dibuang karna masih banyak daging yg nyempil juga 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tulang dari 2 ekor ayam
  2. Daun kemangi
  3. Tomat hijau
  4. 20 bijicabai rawit
  5. 5 buahbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. Seruasjahe
  8. Seruaskunyit
  9. 2 buahkemiri
  10. 1 lembardaun salam
  11. Gula garam
  12. 1/2 bungkussantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang ayam dan buang airnya

  2. 2

    Haluskan bumbu bumbu lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan daun salam, dan tomat hijau yg sudah diiris iris

  4. 4

    Tambahkan gula garam dan tes rasa. Tambahkan air.

  5. 5

    Masukkan tulangan ayam dan aduk sampai tercampur dengan bumbu

  6. 6

    Lalu masukkan santan aduk lagi.

  7. 7

    Agak mendidih, masukkan daun kemangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mami Nesya
Mami Nesya @dapurmaminey
pada
Fakfak, Papua Barat
ibu rumah tangga yg masih belajar memasak hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa