Nasi Bakar Simple

Tria
Tria @Trias34
Solo

Resep nasi bakar simple tapi rasanya g kalah dengan nasi bakar di resto 😘

Ini cuma pakai resep nasi daun jeruk plus sambal ala lamongan ya 😋

Untuk teri bisa diganti dengan suwiran daging ayam ya

#KapsulAjaib

Nasi Bakar Simple

38 orang berencana membuat resep ini

Resep nasi bakar simple tapi rasanya g kalah dengan nasi bakar di resto 😘

Ini cuma pakai resep nasi daun jeruk plus sambal ala lamongan ya 😋

Untuk teri bisa diganti dengan suwiran daging ayam ya

#KapsulAjaib

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1wadah nasi
  2. 8 siungbawang putih
  3. 5 lembardaun jeruk purut (buang tulangnya)
  4. Teri medan secukupnya (rendam dalam air panas 10 menit biar g terlalu asin)
  5. Bahan Sambal :
  6. 4cabe merah keriting
  7. 10cabe rawit merah (bisa dikurangi)
  8. Terasi bakar (bisa di skip kalau tidak suka)
  9. 3 siungbawang merah
  10. secukupnyaGaram dan gula pasir
  11. 1 buahtomat ukuran sedang
  12. Tambahan :
  13. Daun pisang
  14. Lidi

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bahan untuk sambal sampai halus, sisihkan

  2. 2

    Goreng teri medan sampai matang, tiriskan.

  3. 3

    Campurkan teri medan dan bahan sambal yang sudah diuleg, tes rasa lalu sisihkan.

  4. 4

    Buat nasi daun jeruk : tumis daun jeruk dan bawang sampai berbau harum lalu campurkan nasi putih. Aduk sampai tercampur rata.

  5. 5

    Tata di daun pisang, nasi daun jeruk, potongan tomat dan sambal teri lalu bungkus (biar daun pisangnya g gampang sobek, saya jemur dulu diluar selama kurang lebih 30 menit)

  6. 6

    Bakar bungkusan nasi (saya menggunakan teflon) sampai berbau harum

  7. 7

    Nasi bakar siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tria
Tria @Trias34
pada
Solo

Komentar

Resep Serupa