Biasa bikin bolu ini karna lembut dan enak,biasanya aku pake 3 telur,berhubung telur tinggal 2 and males keluar karna ujan...dari rasa sih sama aja tapi lebih enakan yg pake 3 telur "lembut banget'

Ini bolu padat basah seperti kue lumpur. Bolu kemojo asal Riau. Jarang jarang dengar ya, unik rasanya, coba mom, tidak kuatir gagal, karena teksturnya padat basah. Rasanya oke juga.#berburucelemekemas#resolusi2019#kuetradisionalindonesia#kuetradisionalriau#bolukemojo#cookpadcommunity

Assalammualaikum semuanya...Minggu ini waktunya Coboy Dolan, dolannya lumayan jauh yaitu ke Sumbar, eisttt ini jalan-jalan virtual ala Coboy ya🤭. Ada apa sih di Sumatera Barat, ya banyak lah. Salah satunya ada oleh-oleh khasnya Riau yaitu bolu kemojo/bolu kojo. Kue ini berasal dari kata kemboja atau bunga kamboja, karena loyang yang digunakan memiliki bentuk seperti bunga kamboja. Namun kue ini juga sering ditemui di Palembang (Sumatera Selatan), Jambi dan Bengkulu.Teksturmya padat dan cenderung seperti kue basah, bukan seperti bolu yang lembut layaknya cake. Rasanya dominan manis dengan sedikit aroma dan rasa telur saat menyantapnya. Selain rasa dan bentuk asli alias original, kini bolu kamojo juga dibuat dengan berbagai bentuk dan rasa, seperti bundar, kotak, kecil2, rasa durian, cokelat, buah naga, jagung, dan lain-lain.Warna hijaunya berasal dari campuran air daun suji dan daun pandan. Jadi pewarna alaminya bukan hanya menghasilkan warna hijau saja tetapi juga memberikan aroma yang khas daun suji dan daun pandan.(daerahkita.com)Cooksnap resep milik mbk @Mutiarisa_ica https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9333324-bolu-kemojo-khas-riau?invite_token=VR2dbegL9HFXn3GwfPM9T7Pg&shared_at=1624073796, dengan modifikasi ½ resep dari resep asli, karena pakai loyang kecil. Yuk langsung cek resepnya. Sabtu, 19 juni 2021.#CoboyDolan#CoboyDolanNangSumbar#CoboyDolan_Sumbar#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCookSnap#JajanTradisional

Makan kue ini tuh dulu pas masih kerja di DipasenaDibawain sama temen yang orang Palembang...langsung jatuh cinta dong sama rasanyaBeberapa kali pernah bikin tapi belum Nemu resep yang pas,terus kemaren Nemu resep punya kak Dinda AlamandaPake daun pandan dan suji asliHemm wangi nya pandan dan gurih nya santan bener-bener meng#cookpadcommunity_palembang#GlobalCookpadGames2024#wongkito_dessertsindonesia#teamdesserts

musim durian, sayang banget gak cobain resep bolu koja durian yang anti gagal

Kue khas Palembang

Bismillah resep ke 32 utk ikut #PejungGoldenBatikApron terima kasih kepada youtube cooking with hell atas inspirasinya, kuenya enak banget🤗

Konon katanya bolu koja ini adalah makanan khas Sumatra selatan dan bokap suka Koja. Kebetulan ketemu nih resep di buku Resep andalan nyokap. Jadi gue coba bikin dan tadaa! Alhamdulillah jadi dengan sempurna pada percobaan pertama~

Nggak ada waktu berlama-lama masak, karena anak dan saya lagi sakit.Semoga kita cpt sembuh dan cookpaders di manapun berada sehat selalu. Amiiiiin#PekanInspirasi #Pekan_Palembang #cookpadcommunity_Bojonegoro

Dulu makan kue ini cuma pas lebaran atau ada hajatan.Masya Allah sekarang bisa buat sendiri di rumah.

Resep andalan turun temurun dari ibokk. Ini termasuk kue kesukaan keluarga, Rasanya yg khas legit bner2 bikin nagih... Udah dari sononyaaa pakai takaran gelas jd disini aku share sesuai yg biasa aku bikin yaaa.