Malacsült
Az anyósom kapta még ezt a receptet és pár éve én is mindig ezt készítem szilveszterkor. Mellé tökmagolajos krumplit és kaszinótojást eszünk. ☺️
#2019
Elkészítés
- 1
A húst megmossuk és beirdaljuk a bőrét. A fokhagymát megpucoljuk és megtűzdeljük vele a húst.
- 2
A páchoz a hozzávalókat jól elkeverjük és bekenjük vele a húst. Zárható dobozba tesszük és egy éjszakára hűtőben pihentetjük.
- 3
A hagymákat megpucoljuk és kb. 1 cm vastagságúra vágjuk. A tepsi aljába tesszük, rárakjuk a bepácolt húst bőrös felével felfelé és kb. 2 dl vízzel felöntjük. Lefóliázzuk, majd betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe 1, 5-2 órára sülni. Közben figyeljük.
- 4
Amikor már elég puha a hús, levesszük a fóliát és a felesleges levet lemerjük róla. Meglocsoljuk a sörrel, a bőrét pedig bekenjük vajjal, hogy ne égjen meg. Megpirítjuk 200 fokon. Nekem ez kb. 45 perc volt. Közben locsoljuk a sörös lével. Amikor elkészült, kivesszük egy tányérra és az alatta lévő hagymákat és a lét egy botmixerrel leturmixoljuk. Felszeleteljük és a leturmixolt öntettel tálaljuk. Köretként mi tökmagolajos krumplit és kaszinótojást ettünk mellé. Jó étvágyat hozzá! :)
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Szilveszteri malacsült Szilveszteri malacsült
Nagyon kedvelt a család számára,szilveszterkor mindig ell kell kéyzítenem! 😊
-
Kaszinótojás Kaszinótojás
Tormakrémes sonkatekercshez mindig készítek kaszinótojást, mert könnyű és finom. Előfordul, hogy reggel is kaszinótojást eszünk.
-
-
Mustáros lapocka, velesült burgonyával. 🥔🥩 Mustáros lapocka, velesült burgonyával. 🥔🥩
Szerintem tovább tartott leírni ezt a receptet, mint amennyit az előkészületekkel töltöttem az ételhez. 😁☺️🙂 #2019
-
Egyszerűen nagyszerű lencsefőzelék Egyszerűen nagyszerű lencsefőzelék
Már több éve ezt a receptet csinálom szilveszterkor, és nagyon finom. :-)
-
Fokhagymás tarjasült krumpligombóccal és savanyúkáposzta mártással Fokhagymás tarjasült krumpligombóccal és savanyúkáposzta mártással
Nagymamámtól tanultam ezt a sváb receptet, sok éve készítem. Ez az egyik kedvenc ételem és most már a családom is imádja!
-
Malacsült fehér káposztával és saját mártásával Malacsült fehér káposztával és saját mártásával
Saját receptúra. Nagyon szeretjük az édes és sós, zöldséges sülteket. Akár karácsonyra vagy egyéb ünnepekre. Szilveszterre is nagyon jó ötlet.#2019 #egyreceptegyfa
-
Sörben párolt csirke, zöldségágyon sütve Sörben párolt csirke, zöldségágyon sütve
Első recept feltöltésem és egyben első alkalom is, hogy ezt az ételt készítem el! Remélem Nektek is ilyen jól sikerül majd és Velem tartotok a továbbiakban is! :)
-
Bácskai Rizses hús Bácskai Rizses hús
Ezt még a tanulóéveimben tanultam a tankonyhán azóta imádom :) #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek