Lidah Kucing Pandan

DillRahmawati
DillRahmawati @cook_19781068
Malang, Jawa Timur

Memanfaatkan putih telur yg melimpah setelah bikin cake dan cookies. Paling suka bikin lidah kucing, ga pake ribet dan pasti disukai sama anak2 😘😘

Lidah Kucing Pandan

Memanfaatkan putih telur yg melimpah setelah bikin cake dan cookies. Paling suka bikin lidah kucing, ga pake ribet dan pasti disukai sama anak2 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 275 grammargarin (bisa dimix dg butter utk rasa lebih spesial)
  2. 150 gramgula halus
  3. 150 mlputih telur
  4. 225 gramtepung terigu (segitiga biru atau kunci)
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdtpasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega dan gula halus sampai mengembang kurang lebih 7-8 menit dengan speed tinggi. Waktu tergantung mixer masing2 (saya pakai miyako).

  2. 2

    Tambahkan putih telur sedikit demi sedikit, kocok sampai merata. (Tetap dengan speed tinggi)

  3. 3

    Tambahkan pasta pandan kocok hingga rata.

  4. 4

    Setelah rata masukkan tepung terigu dan susu sambil diayak ke dalam adonan tadi, aduk hingga rata atau bisa juga dimixer dengan kecepatan rendah (saya pakai opsi dimixer).

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam kantong segi tiga lalu gunting ujung plastiknya. Semprotkan adonan memanjang pada cetakan lidah kucing.

  6. 6

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 140°C api atas bawah selama kurang lebih 20 menit. Tergantung oven masing2. (Saya memakai oven Kirin).

  7. 7

    Setelah matang angkat dan dinginkan. Ketika diangkat kue kadang terasa masih agak empuk, tapi setelah dingin sempurna akan mengeras dan terasa renyah. Siap utk dimasukkan ke dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DillRahmawati
DillRahmawati @cook_19781068
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar (2)

dinar aulia rahman joyonegoro
dinar aulia rahman joyonegoro @cook_17217583
ibunya kalo rasa lidah kucingnya diganti bukan rasa pandan bisa ta bu?trs klo rasa nya diganti coklat ato rasa buah gitu enak ta bu?

Resep Serupa