Nasi Liwet Cumi Asin

Rainbow Kitchen
Rainbow Kitchen @Rainbow_Kitchen
Rawamangun, Jakarta Timur

Kami suka makan nasi liwet. Lebih enak kalau nasinya dibuat hari ini trus nginep di magicjar semalaman, warnanya berubah jadi agak kekuningan dan rasanya lebih gurih.

#rainbowkitchen
#cookpadcommunity_jakarta
#nasiliwet
#cumiasin

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 Menit
6 Porsi
  1. 5 Cupberas & air
  2. 1 Onscumi asin kering
  3. 2 Papanpete
  4. 1 Ruaslengkuas, geprek
  5. 1-2 Tangkaisereh, geprek
  6. 3 Lembardaun salam
  7. 6 Siungbawang putih, iris
  8. 8 Siungbawang merah, iris
  9. Segenggamcabe rawit merah
  10. 1 Bungkusroyco ayam
  11. 2 Sdtgaram
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

40 Menit
  1. 1

    Potong cumi, cuci bersih & tiriskan. Siapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Tumis bawang merah putih hingga harum, angkat & sisihkan. Lalu goreng cumi asin & pete hingga matang, angkat & sisihkan. Tips: jika cumi meletup letupkan minyak ketika digoreng, tutuplah wajan hingga letupan mereda & minyak tdk muncrat.

  3. 3

    Siapkan magicjar. Masukkan beras & air sesuai ukuran utk 5 cup beras. Lalu masukkan tumisan bawang merah putih, pete, cumi asin, sereh, lengkuas, cabe rawit. Bubuhkan royco & garam. Tekan tombol COOK. Tunggu hingga nasi matang setelah itu aduk hingga rata. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rainbow Kitchen
Rainbow Kitchen @Rainbow_Kitchen
pada
Rawamangun, Jakarta Timur
For me cooking is not for necessity but for pleasure. Cook with love for loved ones.
Lebih banyak

Resep Serupa