Sayur Merah-Putih

Jumasran
Jumasran @cook_7324532

saat bingung mau masak sayur apa, pas buka kulkas, rupanya ada beberapa sisa persediaan sayur...akhirnya muncul ide untuk berinovasi lagi...

Sayur Merah-Putih

4 orang berencana membuat resep ini

saat bingung mau masak sayur apa, pas buka kulkas, rupanya ada beberapa sisa persediaan sayur...akhirnya muncul ide untuk berinovasi lagi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
4-5 orang
  1. Tahu (200-300 gram)
  2. Wortel (200-300 Gram)
  3. Kol (kurang lebih 250 gram)
  4. santan (saya gunakan santan kara, karna itu saja yang tersedia)
  5. secukupnyagaram
  6. penyedap rasa secukupnya (saya pakai Halawa karna lebih lezat)
  7. bawang merah secukupnya (bisa tambah dengan bawang putih, bagi yang mau)
  8. secukupnyaair

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Bersihkan bahan-bahannya (wortel dan kol)

  2. 2

    Iris dadu tahunya, sedangkan wortel nya di iris lebar dan kol nya disobek-sobek atau sesuai selera. (termasuk bahan lain, bisa di iris sesuai selera), setelah itu cuci sampai bersih semua bahan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang sampai harum.

  4. 4

    Tuangkan santan aduk-aduk agar santannya tidak pecah atau tidak terpisah dengan kandungan airnya. (jika santannya terlalu kental, bisa tambahkan air secukupnya sampai santannya sesuai yang diinginkan)

  5. 5

    Turunkan wortel biarkan sampai wortelnya setengah matang. dengan tetap di aduk.

  6. 6

    Turunkan irisan kol nya, aduk terus, lalu terakhir turunkan tahunya.

  7. 7

    Setelah semua bercampur merata, matikan apinya.

  8. 8

    Terakhir, turunkan garam secukupnya dan penyedap rasa nya lalu tutup rapat. (hal ini dilakukan agar zat yodium pada garam tidak hilang karna menguap saat di didihkan).

  9. 9

    Sajikan bersama nasi putih (akan semakin lengkap jika disajikan bersama sambal)...selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jumasran
Jumasran @cook_7324532
pada

Komentar

Resep Serupa