Roko-Roko Cangkuning (Kue Bugis)

Agung Novianti
Agung Novianti @Agung_Novianti
Makassar, Sulawesi Selatan

Aku posting ini sekalian mau promo biar pada ikutan posbar Genk GadoGado pada hari kamis, 21 Mei 2020 utk recook admin 3G. Kali ini giliran recook resepku ya, genks. Jadi, yuk cek resep2ku siapa tau ada yg disuka lalu recook. Nanti postingnya barengan ya hari kamis depan hehe. Jangan lupa tagarnya #RecookAdmin3G #ResepAgungNovianti
#GenkGadoGado
#MasakAsyik. Oke deh ditunggu ya recooknya dan jangan lupa catat jadwal posbarnya ya hehehe. Ketjup mandjah 💋
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Makassar

Source: Dapur Dien

Roko-Roko Cangkuning (Kue Bugis)

Aku posting ini sekalian mau promo biar pada ikutan posbar Genk GadoGado pada hari kamis, 21 Mei 2020 utk recook admin 3G. Kali ini giliran recook resepku ya, genks. Jadi, yuk cek resep2ku siapa tau ada yg disuka lalu recook. Nanti postingnya barengan ya hari kamis depan hehe. Jangan lupa tagarnya #RecookAdmin3G #ResepAgungNovianti
#GenkGadoGado
#MasakAsyik. Oke deh ditunggu ya recooknya dan jangan lupa catat jadwal posbarnya ya hehehe. Ketjup mandjah 💋
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Makassar

Source: Dapur Dien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ketan:n
  2. 300 grtepung ketan
  3. 150labu kukus
  4. 150 mlsantan hangat
  5. 60 grgula pasir
  6. Bahan unti:
  7. 200 grkelapa parut
  8. 100 grgula merah
  9. 1 gelasair
  10. 1 sdmgula pasir
  11. Sejumputgaram
  12. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah hingga mencair, tambahkan gula pasir dan garam lalu masukkan kelapa. Masak dengan api kecil hingga air saat. Masukkan mentega lalu aduk rata. Matikan api kompor dan dinginkan

  2. 2

    Campur tepung ketan, labu kukus yg sudah dihaluskan dan gula pasir. Lalu tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit hingga adonan tdk lengket. Santan tdk perlu dihabiskan jika tekstur sudah pas (tidak keras dan tdk juga terlalu lembek)

  3. 3

    Ambil adonan lalu pipihkan dan beri unti. Bulatkan

  4. 4

    Bungkus dengan daun lalu kukus hingga matang

  5. 5

    Roko-roko cangkuning atau kue bugis siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agung Novianti
Agung Novianti @Agung_Novianti
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
Owner rumah makan Ayam B22 MakassarFollow IG ya @agung_novianti @ayamb22
Lebih banyak

Resep Serupa