Brudel Ubi Ungu
Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum bunsay and sistaa,,
Source : Bunda Ei
Musim hujan tlah tiba, yang artinya harus siap2 ngumpulin cemilan nih😆.. Karna memang, bawaannya laperr muluu gitu..
Simpen resep ini udh dri bulan lalu klo gk salah tpii bru sempet buatnya skrng..
Alhmdulillah hasilnya Empuk bgttzz, udah kya kasur gitu gaeess😄. Resepnya udh aku modefikasi nih dikit😉
Setelah Aku cari2 digoogle ternyata aku baru tau, makanan brudel ini berasal dri Manado. Bolu yang cara pembuatannya seperti buat roti ini punya tantangan tersendiri. Yaitu menunggu mengembang dulu barulah dioven..
Cuss dehh di cekk👇👇
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buat dulu bahan biangnya. Tunggu 10 menit. Bila berbuih tanda ragi aktif. Bila tidak jangan dipakai.
- 2
Siapkan wadah, mixer margarin dan gula pasir hingga lembut. Lalu masukkan ubi ungunya. Mixer lgi hingga rata.
- 3
Kemudian Masukkan telur bergantian dengan tepung sedikit demi sdikit tpi jangan semua sambil terus dimixer.
- 4
Bila sudah, masih ada sisa terigu campur dgn baking powder dan soda kue, mixer lgi bergantian dengan bahan ragi.
- 5
Terakhir, masukkan santan kentalnya. Aduk hingga semuanya tercampur rata. Matikan mixer. Diamkan hingga mengembang kurleb 45 menit (me: 1jam). Ditutup serbet/tidak gk apa2..
- 6
Panaskan oven, siapkan loyang yg diolesi margarin dan tepung tipis.. Masukkan adonan dlm loyang dan ratakan. Panggang 30 menit atau sesuai oven masing2.. Tes tusuk untuk mengecek matangnya..
- 7
Bila sudah, matikan oven dan keluarkan loyang dri oven. Biarkan dingin, baru keluarkan brudelnya..
- 8
Taraaaa,, potong2 dehh,, dan siap di lahappp😋😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Brudel Ubi Ungu Brudel Ubi Ungu
Setelah sekian lama lumayan susah cari ubi ungu, akhirnya kemarin dapet. Itupun masih mahal, Rp.10.000/kg. Kalo lagi banyak harga ubi ungu per kilonya cuma Rp.6.000 aja.Ubinya bisa pakai ubi warna apa aja. Kalo mau pakai Ubi Cilembu, bisa di kurangi takaran gulanya.Ini saya pakai fiber cream ya. Kekentalan saya buat persis dengan santan kental instan.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #ubiungu #masakitusaya #cakeubiungu #olahanubiungu #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #brudelubiungu#homemadelovers #resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung #brudel #cakedenganragi #olahanubiungu #cakeubiungu
-
Brudel Ubi Ungu 🍠 Brudel Ubi Ungu 🍠
Pertama bikin brudel itu bikin brudel keju, langsung jatuh hati deh sama yang namanya brudel 😁Kemarin pas dikasih ubi ungu sama ubi kuning. Langsung eksekusi brudel ini. Enak lembut ❤Anak-anak pasti suka dan karena warnanya juga luucuuukSource : Bunda_Ei#SayangAnak#SiapRamadan#Mingguke2#berburucelemekemas#resolusi2019#Mingguke17#CookpadCommunity#MasakItuSaya#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
-
Bluder Ubi Jalar Bluder Ubi Jalar
Banyak orang kurang paham beda antara bluder dan brudel,sebenarnya bluder itu teksturnya lebih ke cake,sedangkan brudel teksturnya seperti roti,tampilan cake rasa roti..😆😆..just info.Kali ini buat bluder berbahan dasar ubi jalar dan polosan,kalau suka tambahkan toping favorit..it will be more delicious..#Indonesiamemasak
-
Bluder Ubi Ungu Bluder Ubi Ungu
Ada sisa stok ubi ungu, bingung mau diapain..kukus doank mn enak...😬.. Ehh ternyata dah kukmak lama neh resep tersimpan begitu aja.. Pass lah lgsg di eksekusi aja hari ini... Sengaja bikinnya malam biar keesokannya ada bahan buat sarapan pagi.Sejak pertama kali bikin bluder cake bbrp waktu lalu, jadi nagih sama keunikannya paduan antara roti dan cake.. Jadi rajin bikin berbagai jenis resep bluder.Warna ungu asli jd seadanya ya..sy ga pake pewarna lg.Aroma ubinya semerbak jika dah mateng... Menggugah selera bgt dah. 😍❤❤Note: Hasilnya emang cukup besar cake ini, sy pake loyang tulban diameter atas 26...#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_BekasiSource: Tatiarahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4614878-bluder-ubi-ungu?invite_token=Nm891jUEE5o1rU34N8pU1A1q&shared_at=1598540537
-
Brudel (mekar) Ubi Kuning Brudel (mekar) Ubi Kuning
IG diary_siskaKenapa ada kata mekar didalam tanda kurung? Karena seharusnya tidak mekar merekah seperti bolu kukus. Nggak tau juga sih apakah kue brudel ini memang tidak boleh merekah atau bagaimana. Yang jelas di resep aslinya kuenya "mingkem" sehingga bisa diberi motif cantik. 🙈Tapi meskipun bentuknya tidak sesuai harapan, brudel ini enak kok. Lembut menul menul 👍#KueManisNusantara#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa
-
Cake Bluder Ubi Cilembu, No Mixer Cake Bluder Ubi Cilembu, No Mixer
Bluder Cake adalah cake yang di kombinasikan dengan roti. Perpaduan rasa cake dan padatnya roti.Bagaimana jika dipadukan lagi dengan ubi? Tetep enak, lembut dan legit😋😋Saya merecook resepnya @cook_5970762 , makasih yaa mbak Ira, ini enak pengen nyomot terus pokoknya😋🙏❤❤Semoga menginspirasi ya moms..#bluderlingga#cakelingga#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Brudel cake Ubi Ungu Brudel cake Ubi Ungu
kebetulan ada ubi ungu sisa kemaren buat donat so dari pada mubajir jadi di bikin cake aja 😁
-
Brudel Taro (Ubi Ungu) All in One Brudel Taro (Ubi Ungu) All in One
Untuk kesekian kalinya Brudel aku kreasikan dgn berbagai rasa. Dan sekarang tibalah di kreasi rasa Taro 😋 So Yummy 😋
-
Donat Ubi ungu Donat Ubi ungu
ngelihat ubi ungu dipaman sayur nyomot 1yg besar padahal rencana mw digoreng gitu aja eh kepikiran bikin donat
-
699. Apem Ubi Ungu 699. Apem Ubi Ungu
#week1 (2)Assalamu'alaikum sahabat Boga ... Menjadi #PejuangGoldenApron3 itu sungguh "amazing", karena kita harus tetap menjaga semangat hingga 52 minggu kedepan. Tapi beban itu terasa ringan saat dukungan dari teman-teman #EmakNusantaraKreatif dan #CookpadCommunity_Malang begitu dahsyat. Meski saat ini portal "New Normal" sudah dibuka, tapi aktifitas #KeDapurAja kayaknya masih cukup mengasyikkan. Apalagi yang mesti dirisaukan kalau challenge dari #Cookpad_id ini ternyata akan menjadi ajang untuk bersilaturahmi dengan emak-emak di seantero nusantara. Oiya, ceritanya nih saya lagi penasaran bikin apem berbahan ubi ungu, semua bahan di dapur pas ready, jadi deh gak pake lama, cuuuss ... Alhamdulillah, akhirnya ini sekaligus menjadi persembahan di #minggupertama saya. Apem ini teksturnya lembut dan menurut saya rasanya juga enak, dan bikinnya juga gak ribet, setidaknya akan melengkapi #ResepdeBloom. Dicoba yuk ... sekalian promote, bahwa #MasakItuSaya, hehehe 👍🌹💝🤲🥰 (2020-29).
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)