Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit:
  2. 200 grTepung Beras Ketan
  3. 50 grTepung Tapioka (sya ganti kentang kentang kukus)
  4. 5 sdmGula pasir
  5. 1/4 sdtGaram
  6. 190 mlAir Hangat (tdk harus habis)
  7. Bahan Isi:
  8. 100 grKacang Hijau Kupas (rendam semalaman)
  9. 150 mlSantan
  10. 5 sdmGula Pasir
  11. 1/4 sdtGaram
  12. 1/2 sdtVanili Cair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Isi: masak kacang hijau kupas terlebih dahulu hingga empuk. Tunggu hingga dingin. Blender bersama 50 ml santan hingga halus.

  2. 2

    Masukkan kacang ijo yg sdh di blender bersama santan, gula pasir, garam, dan vanili cair kedalam teflon. Masak hingga matang dan aduk terus hingga mengental.

  3. 3

    Setelah dingin, bentuk bulat.

  4. 4

    Buat kulit: campur semua bahan kulit, lalu tuangkan air secara perlahan (air tdk harus habis, jika dirasa sdh bisa di bentuk).

  5. 5

    Pipihkan adonan lalu beri isi dan bentuk bulat kembali. Celupkan kedalam air lalu gulingkan kedalam wijen.

  6. 6

    Masukkan adonan kedalam minyak dingin, lalu nayalakan api kecil. Tunggu hingga mengembang lalu besarkan api, goreng hinnga berwarna coklat keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Afriyani
Nur Afriyani @nurafriyani23
pada
Maros - Sulawesi Selatan
Culinary - Universitas Negeri Makassar
Lebih banyak

Komentar (2)

Ummu Sumayyah
Ummu Sumayyah @cook_18310046
Bun ukuran segini bisa jadi berapa banyak ?

Resep Serupa