Spaghetti pesto/ Shrimp pesto pasta
Semua serumah senang spaghetti, mulai carbonara, garlic spice tapi kalau pesto gak ada yg gak nambah, dan sayapun senang karena relatif gampang buatnya. saya biasanya buat pesto dalam jar yg besar dan simpan di lemari es. jadi setiap kali mau buat tinggal gampang.
Spaghetti pesto/ Shrimp pesto pasta
Semua serumah senang spaghetti, mulai carbonara, garlic spice tapi kalau pesto gak ada yg gak nambah, dan sayapun senang karena relatif gampang buatnya. saya biasanya buat pesto dalam jar yg besar dan simpan di lemari es. jadi setiap kali mau buat tinggal gampang.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, sisihkan. kulit udang di rebus dg air 2 gelas untuk membuat kaldu, saring, ambil air kaldunya dan buang kulitnya, sisihkan.
- 2
Didihkan air sebanyak 1/2 tinggi panci besar, beri 2 sm minyak dan 2 st garam. rebus spaghetti sampai aldente sesuai aturan pada kemasan (saya kurangi 1 menit dari seharusnya karena masih harus dimasak lagi nantinya dg saus pesto)
- 3
Tumis bawang putih ikuti dg bawang merah sampai harum lalu masukkan italian seasoning dan pesto, aduk merata kira 2-3 sambil ditambahkan 1/2 dari kaldu udang, masukkan udang dan masak hingga matang. Terakhir masukkan spaghetti rebus bersama dg sisa air kaldu. aduk rata dan biarkan hingga air kaldu terserap habis (api sedang).
- 4
Spaghetti siap di hidangkan, Beri taburan parmesan di atasnya
- 5
Jangan kaget ya kalau warna spaghettinya jadi kehijauan. ini sesuai dg warna pesto. resep pesto lihat di bawah ini.
- 6
Pesto bahan: basil 2 Cups, 1/3 cup pine nut, 1/2 cup olive oil, 1/3 keju parmesan, 3 siung bawang putih, garam dan lada secukupnya. semua bahan di haluskan dg food processor. Ini resep untuk membuat 1 cup pesto ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Shrimp Pesto Pasta (Spaghetti Pesto) Shrimp Pesto Pasta (Spaghetti Pesto)
Udah lama gak update resep di sini, sekalian deh ikutan Balon Challenge. Penasaran juga sih sekali-kali pengen ikutan challenge di cookpad 🤣 semoga bisa konsisten upload.Resep yang saya share kali ini adalah spaghetti bumbu pesto. Pesto adalah bumbu yang biasanya terdiri dari bawang putih, basil (kemangi), kacang-kacangan, keju dan olive oil. Nah di sini basilnya saya ganti dengan bayam dan saya pakai kacang almond karena stok di rumah adanya itu haha. Tapi asli ini sehat dan uenak banget, fleksibel bisa untuk campuran pasta, olesan toast, atau saus cocol dicampur mayo. Bisa disimpan di dalam kulkas juga lho.. yuk cobain 🤩Colek mbak @ecka_rd @theonlynelly @renobarlian buat ikutan Balon Challenge juga hihihttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#TiketGlobalApron
-
Cashew Pesto pasta Spaghetti Cashew Pesto pasta Spaghetti
Terus terang pertama liat resep ini saat di posting cik desi MCI2 langsung cookmark ,karena menarik hatiku, entah kapan bisa eksekusinya 🤭Pas banget pekan ini temanya #AnekapastaSo langsung berburu bahan pendukungnya yaitu basil segar, basil berbeda dengan kemangi, basil memiliki aroma mint dan rasa sedikit manis , Kemangi lebih ada aroma sitrus , keduanya sering di gunakan dlm minuman / makanan herb.Dan ini pertama kali buat spaghetti dengan cashew pesto , ada sensasi lain saat menikmati spaghetti nya .Makan spaghetti dengan Cashew Pesto, berasa jalan2 ke Italia.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/6881258*dengan penyesuaianMakasih resepnya chef @DesiMCI2#BalonChallenge#BalonKombes_Minggu11#Cookpadcommunity_Bekasi#resepsiskadian
-
Shrimp Pesto Pasta Shrimp Pesto Pasta
Ini makanan kesukaan anak saya, kalau tidak ada udang saya ganti dengan ayam. Saya juga tambahkan brokoli, sayangnya hari ini tidak ada jadi diskip deh. Biasanya kalau ada Basil di kebun, saya suka bikin sendiri bumbu pestonya tapi kalau tidak ada terpaksa beli yang instant. Bumbu pesto ini saya bawa dari Melbourne, kalau disana harganya cuma $1 kalau disini dengan ukuran botol yang sama paling murah harganya sekitar 60K. Kalau teman2 ketemu daun basil di supermarket, biasanya supermaket besar seperti Ranch Market atau Kemchick bikin aja sendiri, caranya segemgam daun basil dicuci bersih lalu di blender dengan bawang putih, garam, kenari dan olive oil. Segitu aja jadinya bisa banyak dan bisa buat persediaan di kulkas. Daun basil masih satu keluarga dengan daun kemangi, baunya hampir sama tapi daunnya berbeda. Kalau basil agak bulat dan tebal.Persediaan penne dirumah mama saya tinggal 500grm jadi saya buat setengah resep aja. Segitu dimakan anak saya semua tuh hahaha...
-
Spaghetti Pesto Spaghetti Pesto
Siapa di sini penyuka pasta khas Italia? Pasti sudah tidak asing lagi dengan Spaghetti Pesto ya. Pesto adalah saus khas Italia yang bahan utamanya adalah daun basil, kacang pinus, keju parmesan, dan olive oil. Wanginya saja sudah menggoda dengan harum basil yang khas. Warnanya pun atraktif, berbeda dengan pasta lainnya.
-
Spaghetti Pesto Spaghetti Pesto
Bosen makan bayam dimasak itu² aja, trs terpikir buat pasta dgn saus pesto, kirain ribet & syusah eh ternyata gampang banget 😍. Resep yg saya lihat kebanyakkan pake daun basil+kacang²an (kacang tanah/mede) serta olive oil, td belanja gak nemu daun basil dan kelupaan beli kacang tanah/mede n olive oil, jd kacang²an+daun basil+olive oil saya skip. Utk olive oil saya ganti minyak goreng/sayur kualitas bagus spt s*nco, dedaunan cukup pake bayam. Percayalah utk rasa teteup endeus dan cocok banget utk yg intoleran thdp kacang 😋😁
-
-
-
Spaghetti Pesto Spaghetti Pesto
Simple bangettt, cocok buat yg lagi males masak. Udang dan sosis optional yaaa, bisa diganti apa saja sesuai selera.
-
Pasta Pesto Pasta Pesto
Video cara buatnya dan resep yg lain ada Di instagram @sulistyowati_05
-
Spaghetti Pesto Spaghetti Pesto
Saus pesto sangat menarik karena warnanya hijau terang. Selain itu saus ini sangat simple dibuat, tanpa perlu dimasak, juga sangat sehat. Rasanya sama sekali engga seperti jamu walau dibuat dari daun basil. Saya sih suka. Buat saus ini menggunakan daun basil segar, minyak zaitun berkualitas dan keju parmesan yang enak. Sisa saus bisa digunakan untuk banyak hal. Olesan atau spread untuk sandwich, bumbu marinade ayam, dicocol dengan roti French Bread atau Foccacia juga enak.
-
Shrimp Pasta (Aglio Olio Spaghetti + Shrimp) Shrimp Pasta (Aglio Olio Spaghetti + Shrimp)
Sebenernya sih bingung mau namain resepnya apa. Soalnya aglio olio sendiri artinya pasta garlic & olive oil aja. Jadi kalo nambah 1 bahan tuh namanya ga boleh sama kalo di Italia. Tapi yaudah lah ya bingung jadi dipisah pake & aja wkwk (fix dimarahin temen yg org Italia). ENIWEI, ini resep pertama buat #PejuangGoldenApron3 minggu 1. Udah beberapa kali bikin dan Alhamdulillah selalu enak. Selamat mencoba!
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)