Cuci bersih cumi yg sudah dipotong,rendam dengan sejumout garam dan jeruk nipis -* 10 mnit,lalu cuci dan tiriskan

Giling bumbu halus yaitu : 6 bh cabe merah,10 bh cabe rawit,6 siung bawang merah,3 siung bawang putih hingga halus

Lalu iris cabe ijo,bawang merah 2 bh,bawang putih 1 bh,bawang bombay secukupnya secukupnya,geprek sere dan lengkuas serta jahe

Panas kan minyak sdikit,masukan semua bawang,jahe,lengkuas sere daun salam,tumis stgah matang sampek harum,setelah itu masukkan bumbu halus,aduk lagi lalu masukan cumi yg sudah ditiriskan,setalah tercampur semua baru masukkan cabe ijo yg telah diiris,boleh pake potongan tomat jika selera (saya tidak)