Ayam Woku Kemangi
Assalamualaikum, kali ini ayam woku yang saya bikin yang biasa aja ya, karna di resep lain ada yang pake daun kunyit, ada yang pake daun pandan juga, disini saya nyoba yang cuma pake daun kemangi, jadi semoga bermanfaat resepnya, jangan lupa Bismillah dulu ya.....🖤🌸
Ayam Woku Kemangi
Assalamualaikum, kali ini ayam woku yang saya bikin yang biasa aja ya, karna di resep lain ada yang pake daun kunyit, ada yang pake daun pandan juga, disini saya nyoba yang cuma pake daun kemangi, jadi semoga bermanfaat resepnya, jangan lupa Bismillah dulu ya.....🖤🌸
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, dan potong-potong. (bisa di marinasi dulu atau lumuri dengan jeruk nipis biar ngga amis). Ulek/ haluskan semua bahan bumbu halus.
- 2
Geprek sereh, potong-potong tomat dan daun bawang. cuci bersih daun kemangi, daun salam, dan daun jeruk.
- 3
Panaskan minyak untuk menumis bumbu. jika mulai panas Masukkan Bumbu halus, tambahkan daun bawang, daun salam, daun jeruk dan sereh yang sudah di geprek, tumis hingga bumbu layu, masukkan air kurleb 300ml.
- 4
Masukkan potongan ayam yang sudah bersih, tambahkan Gula, garam, lada, dan kaldu bubuk. jika sudah mendidih masukkan potongan tomat segar, aduk terus sampai air mulai susut.
- 5
Tes rasa lagi jika sudah pas aduk-aduk sampai ayam benar-benar empuk dan bumbunya meresap, diam kan sebentar, jika air mulai susut dan ayam sudah empuk,bumbunya meresap, masukkan daun kemangi, aduk-aduk hingga kemangi layu, biarkan sebentar dan matikan kompor, ayam siap di sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Woku, kuliner asal Manado ini ada 2 tipe, ada yang berkuah pekat dan ada yang lebih light. Dalam resep ini adalah woku dengan kuah yang light. Bumbu spesial yang sangat membedakan rasa woku dengan masakan lain yang sejenis adalah daun kunyit dan daun pandan.Semestinya masakan woku menggunakan kemangi yang banyak, tetapi kemangi yang saya siapkan rusak sehingga saya menggantinya dengan basil, seadanya yang saya punya. Dalam resep tetap saya tulis kemangi.Sumber resep: @Caelan_elrumy08 (15265950)#GenerasiAprontis Week23#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam Woku 🍗 Ayam Woku 🍗
Resep woku yang asli menggunakan daun kunyit, daun pandan, dan daun kemangi, serta cabai dan tomat yang banyak, namun berhubungan tdk ada stock daun kunyit, daun pandan, dan kemangi, jadilah modifikasi resepnya, namun tetap lezat utk di santap bersama keluarga tercinta 😃
-
Woku Ayam Kampung Ala Rumah Kami Woku Ayam Kampung Ala Rumah Kami
Tiba-tiba pengen masak Woku. Akhirnya eksekusi juga. Meski masaknya gak pake daun Woka maupun belanga, cuma pakai wajan biasa. Rasanya muantap, maknyus, sadap nampol. Ini menggunakan resef chef Juna, tentu saja sedikit saya modifikasi. Saya gak pake daun bawang. Rasanya gak begitu perlu lagi daun bawang sebab rempah daun segar lain sudah banyak, daun pandan, daun kunyit, daun salam, daun jeruk.dan daun kemangi. Gak rugi masak ini, sedap, endeus, semua lahap makan. Cobain moms #Woku #WokuAyamKampung #PejuangGoldenApron3 #DaunKemangi
-
Ayam woku manado Ayam woku manado
Woku adalah masakan khas nusantara dari suku minahasa,kali ini saya akan memasak ayam woku dengan bumbu dapur Yang saya punya,di sini harus nya menggunakan daun kunyit dan daun pandan bunda, berhubung disini sangat susah untuk mendapat kan daun kunyit dan pandan jadi saya cukup menggunakan bumbu yang ada,rasa nya tetap Mantap bunda ,boleh di coba 🤗 #Pekan_Manado #Cookpadcommunity_Lumajang
-
Ayam Woku Ayam Woku
Sekilas emang ga ada bedanya sama olahan ayam yang lainnya, yang di pakai ya rempah itu2 aja. Cuma yang membedakan disini adalah penggunaan daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, dan tidak menggunakan santan. Ada 2 jenis/versi woku, belangan dan daun, yang berkuah dan kering, ini aku bikin ayam woku yang tidak berkuah.#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#15RibuMasakApa#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#ResepAnjasOlahanAyam
-
10. Ayam Woku Simple 10. Ayam Woku Simple
Bismillah...Inget ayam woku kantin jaman kuliah dulu jd pengen nyoba masak ayam woku sendiri :). Meskipun gak sama dengan resep asli karena gak nemu daun kemangi dan daun kunyit 😅.
-
Ayam woku Ayam woku
Sudah lama simpen resepnya, tapi baru hari ini terealisasi. Katanya kunci utama dari ayam woku itu ada di 4 jenis daun yaitu jeruk, kunyit, pandan dan kemangiHasilnya memang syedap sekaliiii ditambah kucuran jeruk nipis di akhirSource ig ameliachuatan#cookpadcommunitytangeranh
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Ada daun kemangi yang mulai layu... Ah, kita masak saja sesuai ketersediaan lauk di freezer. Ada ayam... Mari kita masak ayam woku.
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Aseli ini enak banget, bisa bikin lupa diet & ngabisin nasi. Ditambah wangi daun kemangi yang bikin mulut ga berhenti ngunyah 😂. Resep ini aku dapet dari Tiktok dengan sedikit penambahan bahan2 sesuai selera (ada video di tiktok tentang memasak ayam woku). Yang suka pedes yuuk merapat coba buat ayam woku ini 😀#PejuangGoldenApron3#CocomtangPost#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#GenkPejuangDapur#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#PekanPosbarAyam
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Kalo dilihat hampir mirip2 sama rica2, cuma woku ini ada tambahan dedaunan😅 ada daun kemangi, daun kunyit, daun jeruk, daun pandan.. tapi justru itu yg bikin tambah sedap😍 trus ada tomatnya jd ada rasa asem2nya bikin rasanya lebih segar..recomend buat dicoba pokonya mah☺ #dapurbundaaina #3weekschellenge #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Ayam Woku Ayam Woku
Ayam woku adalah salah satu masakan khas Manado yang bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah seperti daun kemangi,daun jeruk,daun kunyit dan daun bawang.Ayam woku biasanya dimasak hingga kuah mengental dan menyusut.Pada resep ayam woku yang saya buat ini,untuk daun rempah saya menggunakan daun yang ada di rumah,cukup menggunakan daun kemangi,daun jeruk dan daun bawang saja,rasanya juga nikmat.Selamat mencoba...Resep saya recook dari cici xanderskitchen#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_probolinggo#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak
-
Ayam Woku Kemangi Ayam Woku Kemangi
Ayam Woku adalah makanan khas Manado,rasanya ngerempah,pedas&wangi yang berasal dari kemangi, biasanya ayam woku ini dihidangkan dengan kuah yang sudah berkurang/menyusut,cocok dinikmati dengan nasi hangatYou must try gaisSemoga bermanfaatHappy Cooking
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar