Chiffon Cake Pandan

Rizky Muhaimin
Rizky Muhaimin @cook_5568910
Malang, Jawa Timur

Resep ini dari sekolah....
Chiffon yang lembut, enak, empuk dan gak bakalan bantat 👌👍...
Thanks to 😘 SMKN 3 Malang

Chiffon Cake Pandan

1 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dari sekolah....
Chiffon yang lembut, enak, empuk dan gak bakalan bantat 👌👍...
Thanks to 😘 SMKN 3 Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 85 gramtepung terigu
  2. 25 grammaizena
  3. 5 butirtelur ayam
  4. 30 gramminyak goreng
  5. 1/2 sdtcream of tartar
  6. 40 mlair daun suji
  7. 2 tetespasta pandan
  8. 25 gramcastor sugar (gula pasir halus)
  9. 85 gramgula pasir
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. 25 mlsantan kental

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur, air daun suji, pasta pandan, santan dan minyak. Aduk rata sisihkan. Pisahkan kuning dan putih telur.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi, 5 kuning telur & gula pasir. Tahap pertama warna, kuning telur saat di mixer masih warna kuning seperti gambar. Ini masih belum.

  3. 3

    Nah jika sudah berubah menjadi warna putih kental, berarti sudah cukup.

  4. 4

    Lalu mixer, putih telur dan cream of tartar beserta castor sugar. Mixer dengan kecepatan tinggi. Sampai adonan tidak tumpah jika dibalik. (jangan over mix / terlalu lama di mixer

  5. 5

    Tambahkan campuran air ke adonan kuning telur, aduk rata kemudian campurkan tepung terigu dan maizena.

  6. 6

    Lalu campurkan putih telur kedalam adonan kuning telur, Tambahkan sedikit demi sedikit aduk folding. Lalu tuang ke dalam cetakan chiffon cake. Oven dengan suhu 165 derajat Celcius selama 30 menit.

  7. 7

    Setelah matang, gantung chiffon cake pada botol. Tunggu dingin, kemudian keluarkan dan Chiffon cake pandan yang sedap kini telah matang 👌ringan dan empuk sekali loh 😘

  8. 8

    Wah mengembang sekali 😘👍. Hati-hati mengeluarkan cake nya agar tidak rusak.

  9. 9

    Sangat menggiurkan sekali 😝👌

  10. 10

    Wah matang sempurna nih. Teksturnya juga empuk. Thanks for see my recipe, 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Muhaimin
Rizky Muhaimin @cook_5568910
pada
Malang, Jawa Timur
Ex : SMKN 3 MalangTBG Uinversitas Negeri Malang '2018follow my instagram : @muhaimin_rizky
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa