Sus ekonomis anti gagal🤗

Tanti Usman
Tanti Usman @Tantiusman

Penasaran sama kue yg satu ini, katanya bikinya gampang2 susah..🤔begitu ada kesempatan langsung deh cuss recok punya mba diyah kuntari..bahannya irit hanya aq ada tambahan dikit..🤗

Sus ekonomis anti gagal🤗

Penasaran sama kue yg satu ini, katanya bikinya gampang2 susah..🤔begitu ada kesempatan langsung deh cuss recok punya mba diyah kuntari..bahannya irit hanya aq ada tambahan dikit..🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. 125 grmargarin
  2. 150 grteping terigu
  3. 4telur
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 200 mlair
  6. Bahan vla
  7. 500 mlsusu cair
  8. 2 butirkuning telur
  9. 75 grgula pasir
  10. 50 grcustard
  11. 1 bksmy vla vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit sus, rebus air, gula dan margarin dengan api sedang aduk aduk sampai mendidih, masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis. Matikan kompor dan biarkan sampai adonan dingin

  2. 2

    Mixer adonan dengan kecepatan sedang sambil menambahkan telur satu persatu, jk telur pertama sdh tercampur, baru tambahkan telur berikutnya, lakukan sampai telur habis

  3. 3

    Sebelum digunakan terlebih dulu panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 200°..bentuk adonan diloyang yg telah dialas kertas letakkan di rak tengah panggang dgn api atas bawah selama 30 menit dgn suhu 200°..setelah 20 menit turunkan suhu jd 180° dan gunakan api atas agar warna atas kuning keemasan..

  4. 4

    Buat vla, rebus 250 ml susu dan 75gr gula dengan api kecil, aduk aduk..campur sisa susu dengan tepung custad, my vla, 2 kuning telur aduk rata saring...tuang ke rebusan susu sambil aduk sampai mengental...jika adonan vla sdh meletup letup..matikan kompor..pindahkan di mangkok dan tutup permukaan dengan platik agar adonan tidak kering..

  5. 5

    Jika sus sdh matang, langsung keluarkan dari oven..dan biarkan dingin..tanda sus yg berhasil mengembang kokoh tp ga keras dan bagian dalam kopong..jika sdh dingin dapat diisi vla..utk resep ini..walau sdh nginap semalam kulit ga lenyot atau kempes..mantap pokoknya..baru pertama buat..taraa..berhasill puas rasannya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanti Usman
Tanti Usman @Tantiusman
pada

Resep Serupa