Cuci ayam Sampek bersih, kemudian, masukan ayam yang sudah di cuci tadi ke panci presto, masak hingga matang, dan empuk

Siapkan bumbu yang sudah di halus kan, masukan ke dalam panci presto tadi, bersamaa lengkuas yang sudah kita parut, lalu presto sebentar saja

Siap kan panci yang sudah d beri minyak goreng, pastikan sudah panas ya Bun !!, Tiriskan ayam lalu goreng setengah, kemudian tiriskan ayam yang sudah kita goreng, masukan lengkuas ke dalam minyak goreng, goreng hingga lengkuas nya tadi kecoklatan ya Bun....!!!!

Ayam goreng lengkuas sudah jadi dehh....!!!, Selamat mencoba bunda