Sayap Ayam Saus Karamel

Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
Medan

Udh lama gk bikin sayap ayam krispi, kebetulan td belanja pas ngeliat, lgs beli... dipadukan dg saus karamel yg manis gurih hhmmm... yummy pake bgt😋😋 baru mateng aja td lgs comot2 ngicipin😁 yuuk yg mau nyobain, dijamin nagiih😍

Sayap Ayam Saus Karamel

Udh lama gk bikin sayap ayam krispi, kebetulan td belanja pas ngeliat, lgs beli... dipadukan dg saus karamel yg manis gurih hhmmm... yummy pake bgt😋😋 baru mateng aja td lgs comot2 ngicipin😁 yuuk yg mau nyobain, dijamin nagiih😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongsayap ayam, potong jd dua bagian
  2. aduk jadi satu:
  3. 1 bungkustepung bumbu serbaguna
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 1/2 sdtLada halus
  6. bahan pencelup :
  7. Telur kocok lepas
  8. taburan :
  9. wijen sangrai
  10. Bahan saus:
  11. 50 grgula pasir
  12. 50 mlair panas
  13. 2 siungbawang putih,cincang
  14. 1/4 butirbawang bombay, cincang
  15. 1/2 sdmsaus tiram
  16. 1/2 sdmsaus tomat
  17. 1/4 sdtlada halus
  18. 1/2 sdtminyak wijen
  19. 1 sdmmargarin/minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam, tiriskan dan keringkan. Ambil potongan ayam, celupkan ke telur, balur tepung, ulangi sekali lagi. Lakukan hingga habis. Goreng dlm minyak panas, gunakan api kecil. Masak hgga matang. Angkat.

  2. 2

    Saus: Panaskan gula hingga menjadi karamel (awas gosong biar gk pahit), gunakan api kecil. Tuang air panas (hati2 yaa awas terkena percikan, posisi tangan agak tinggi dr panci) aduk hingga rata, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.Tambahkan saus tiram, saus tomat, larutan karamel, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kental, Masukkan minyak wijen,aduk rata.Masukkan sayap ayam. Aduk rata hingga ayam terbalut saus. Angkat, Tabur wijen sangrai, sajikaaan....😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
pada
Medan
Love simple cooking and baking for my lovely family, my Instagram account @sukmawati_rs to see more pictures and recipes 😊😘🙏
Lebih banyak

Resep Serupa