Bomboloni

iim
iim @bunda_asyrof
Cirebon

Jajanan ini nih lagi digemari di tempat saya, jadi rame banget kalo jualan ini. Maklum lah ya... Mak bakul, hihihi... Sekalian berbagi ilmu juga,
Resep ini recook dari Mba @fitri sasmaya dan ada sedikit modifikasi ya..
Makasih ya mba resepnya 😘

Bomboloni

10 orang berencana membuat resep ini

Jajanan ini nih lagi digemari di tempat saya, jadi rame banget kalo jualan ini. Maklum lah ya... Mak bakul, hihihi... Sekalian berbagi ilmu juga,
Resep ini recook dari Mba @fitri sasmaya dan ada sedikit modifikasi ya..
Makasih ya mba resepnya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 biji
  1. 300 gramtepung cakra
  2. 3 sdtfermipan
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 3 sdtgaram (bisa dikurangi)
  5. 1telur utuh
  6. 1 sachetsusu bubuk (me: dancow)
  7. Air hangat secukupnya (me: kurleb satu gelas)
  8. 100 grammargarin
  9. Isian
  10. Selai coklat (me: glaze coklat sama cappucino)
  11. Topping
  12. Gula donat nyes

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, gula, susu bubuk, fermipan, dan telur lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai setengah kalis (saya pake mixer spiral)

  2. 2

    Tambahkan garam dan margarin lalu mixer lagi sampai kalis

  3. 3

    Tutup adonan yg sudah kalis dengan serbet bersih, tunggu sampai mengembang kurleb 1 jam

  4. 4

    Setelah mengembang, bagi adonan menjadi 25 (boleh kurang boleh lebih ya) lalu bulatkan, tunggu 10 menit sampai mengembang lagi.

  5. 5

    Pipihkan adonan yg sudah dibulatkan tadi. Lalu goreng dengan api kecil, agar dalamnya juga ikut matang

  6. 6

    Setelah digoreng, tunggu agak dingin, lalu lubangi bagian atas (untuk isian)

  7. 7

    Taburi dengan gula nyes lalu masukkan isian (cara masukin isiannya pake plastik segitiga, lalu gunting ujungnya dan masukan ke lubang yg tadi dibuat)

  8. 8

    Taraaa... Jadi deh😍😍

  9. 9

    Semoga gampang dimengerti ya Mak😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iim
iim @bunda_asyrof
pada
Cirebon
awalnya membuat kue hanya coba-coba, tidak pernah belajar juga dulunya, tapi Alhamdulillah setelah menikah, saya suka uprek-uprek aneka resep jajanan, dan langsung eksekusi resepnya. Alhamdulillah juga bisa menjadi jalan rejeki keluarga saya. di Cookpad ini saya juga banyak belajar resep baru untuk jualan. terimakasih banyak Cookpad,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa