Bolu Kojo

Bolu dengan khas aroma pandan suji, teksturnya seperti puding tapi padat. Untuk rasa manisnya sesuaikan selera aja. Saya pake loyang baking pan diameter 28cm, klo loyang kecil bikin separo resep aja..#ResepHadleny#bolukojo#cookpadcommunity_bandung

Bikin bolu kojo kmrn siang, malamnya pas ayank papih 😊 plg kerja lgsg disuguhi kopi hitam dan bolu bojo..., sambil nyeruput kopi trus blng, klau mkn bolu gini jd inget kampung halaman nun jauh diseberang lautan 😢 Ogan Komering Ulu.. Alhamdulillah makan bolu kojo bisa mengobati rindu kampung halaman 😍¹²⁰⁴¹⁹Source : Chef @farahquinnofficial#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#bolukojo#wongkitogalo#bydapurdien

Rindu makanan jadul ketika tinggal di kampung orang.Kalau yg ini bolu khasnya palembang, semerbak harumnya pandan bikin lapar.

Sudah lama saya save resep ini, baru bisa bikin kemarin. Tertarik dengan bentuk kuenya yg cantik😍 Dan pemakaian daun pandannya, sebab saya pecinta berat aromanya, sekalian juga ikut #JelajahResepNusantara dan challenge #BandungSilihAsaan_Nusantara dari CookpadCommunity_Bandung.Bolu Koja ini adalah sebutan dari kota Bengkulu, kalau di Palembang namanya bolu Kojo, ada banyak kue yang sama dengan nama yang berbeda, terutama di negeri kita 🇮🇩 dengan aneka kulinernya yang berlimpah. Bolu ini teksturnya padat tapi lembut seperti kue bantat, tapi memang seperti ini, rasanya manis gurih dengan paduan aroma pandan dan santan yg kuat..hhhmm bikin relaks...saya suka perpaduan aroma keduanya❤️ Sumber resep : Kucingrabbit mbak Anny (dengan modifikasi sesuai selera). 🙏😘 Semoga bermanfaat😇😘 #PejuangGoldenApron3

Penasaran sama bolu kemojo,ternyata rasa nya lembut bgt dan aroma khas dari daun suji..makan satu potong jdi keterusan dan cocok di sajikan dg teh hangat di sore hari...#PekanInspirasi#Pekan_Riau#Cookpadcommunity_Jember

Kepengen makan Bolu Koja tapi gak mau ribet keluarin oven. Akhirnya putar otak coba manggangnya pake Magicom aja...dan ini hasilnya..tarraaaa...😅😄😄

Aroma pandam yang wangi. Nikmat makan bolu tekstur padat ini.Resep : bunda retnoRebake : resa

Salah satu kue khas palembang juga nih, kue nya lembut dan gurih.. buatnya anti gagal karna nggak perlu mengembang dan bisa dikukus atau panggang.Kue ini saya panggang dengan kompor, pake loyang bolu jadul dibawahnya dialasi tutup panci yang diberi abu gosok😆

Bolu kojo banyak namanya tiap daerah berbeda. Ada yang bilang bolu bingka, kojo, koja, kemoja atau kemojo. Kali ini aku pakai resep chef Farah Quinn, lebih simpel dan hasilnya ga kalah enak dan sedap.

Bolu khas daerah sy Bengkulu

Sering liat resep ini, tapi baru pertama coba. Enak dan legit ternyata bolu kojo ini 😄 kue khas Palembang ini memang bukan yg tipe bolu yang bakal ngembang ya,, pas bikin ini kemarin2, alhamdulillah langsung ludes 😋Sumber: Pujani Handayani#CookpadCommunity_Depok

Bolu kojo ini salah satu cemilan saya sewaktu kecil, sampe skrg sih 😄. Bolu kojo asalnya dr palembang (setau saya), krn dipalembang kl lebaran atau hari istimewa, sll ada hidangan bolu kojo, selain maksuba dan kue 8 jam. Nah wkt kecil sering bgt mama bikin bolu kojo, makanya saya py obsesi bisa bikin sendiri, stlh tinggal lama di perantauan, bolu kojo byk variasinya, ada juga bolu kojo lapis. Cuma agak ribet bikinnya, jd saya nyoba yg lsg di masukin di loyang aja 😁. #DiRumahAja #keepsafeandhealthy #keeppositive