Terong Selimut Saus Spageti

amilia
amilia @nelauferamilia
serang banten

Semalam sebelum tidur saya sempat bingung, teringat masih ada terong tapi belum dieksekusi padahal sudah hampir 2 hari. Sambil scrolling resep-resep, mencari inspirasi enaknya terong diolah jadi apa selain ditumis bumbu balado. Tapi belum ada resep yang sreg di hati.

Adakah ibu-ibu disini juga bingung besok paginya mau masak apa ?
Karena di rumah setiap saya tanya pada mau makan apa, jawabnya terserah. Padahal ini jawaban paling membingungkan ya ibu-ibu 😌

Akhirnya, saya putuskan terong kali saya masak pakai saus spageti. Not bad lah yaa 😁
Silakan mencoba siapa tau cocok juga untuk anda.

Terong Selimut Saus Spageti

2 orang berencana membuat resep ini

Semalam sebelum tidur saya sempat bingung, teringat masih ada terong tapi belum dieksekusi padahal sudah hampir 2 hari. Sambil scrolling resep-resep, mencari inspirasi enaknya terong diolah jadi apa selain ditumis bumbu balado. Tapi belum ada resep yang sreg di hati.

Adakah ibu-ibu disini juga bingung besok paginya mau masak apa ?
Karena di rumah setiap saya tanya pada mau makan apa, jawabnya terserah. Padahal ini jawaban paling membingungkan ya ibu-ibu 😌

Akhirnya, saya putuskan terong kali saya masak pakai saus spageti. Not bad lah yaa 😁
Silakan mencoba siapa tau cocok juga untuk anda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 4 buahterong ungu
  2. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. Bumbu Spageti
  6. 2 sdmminyak untuk menumis
  7. 1/2 buahtomat ukuran sedang potong memanjang
  8. 2 siungbawang putih iris tipis
  9. 2 siungbawang merah iris tipis
  10. 1/2 buahbawang bombay iris tipis
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 2 sdmsaus spageti del monte
  13. 1 sdmsaus pedas
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 100 mLair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, potong-potong berbentuk serong.

  2. 2

    Terong selimut : Campurkan tepung bumbu serbaguna, tepung maizena, dan tepung terigu untuk celupan terong. Beri air sedikit demi sedikit sampai agak encer. Masukkan terong. Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan, sisihkan.

  3. 3

    Dalam teflon panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

  4. 4

    Masukkan air matang, diikuti saus spageti delmonte, tomat, saus tiram dan saus pedas. Aduk rata, tambahkan merica bubuk dan koreksi rasa. Boleh tambah garam bila kurang asin.

  5. 5

    Setelah rasa saus pas, masukkan terong selimut dan aduk sampai semua terkena saus. Masak sampai air agak menyusut. Selesai 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amilia
amilia @nelauferamilia
pada
serang banten
Masih belajar cara masak enak.Pecinta ikan, udang & semua masakan dari aci.Resep di sini hasil coba-coba.Yang berhasil enak saya post, yang ga enak saya makan sendiri buibu 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa