Sayur Jantung Pisang

Fitrisyamsi
Fitrisyamsi @fitrisyamsi014
Depok, Jawa Barat

Dulu pas masih di rumah orang tua sering makan sayur kayak gini. Apalagi rumah di kampung, apa-apa tinggal metik di kebun. Sekarang kalau mau sayur kayak gini mesti beli di pasar, itupun kalau pas ada yang jual 😅 Ini versi rumah saya, ditumis tapi endingnya dikasih santan sedikit. Kalau suka pedas bisa ditambah irisan rawit.

Sayur Jantung Pisang

18 orang berencana membuat resep ini

Dulu pas masih di rumah orang tua sering makan sayur kayak gini. Apalagi rumah di kampung, apa-apa tinggal metik di kebun. Sekarang kalau mau sayur kayak gini mesti beli di pasar, itupun kalau pas ada yang jual 😅 Ini versi rumah saya, ditumis tapi endingnya dikasih santan sedikit. Kalau suka pedas bisa ditambah irisan rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjantung pisang, buang 2-3 kelopak paling luar, belah dua, rebus kira-kira 10 menit, iris sesuai selera
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahcabai hijau
  5. 100 mlsantan encer
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga matang.

  2. 2

    Masukkan jantung pisang, aduk sebentar, masukkan santan encer dan masak hingga mendidih.

  3. 3

    Bumbui garam dan gula, koreksi rasa. Jika kuah sudah agak susut dan meresap segera matikan api dan sayur pun siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitrisyamsi
Fitrisyamsi @fitrisyamsi014
pada
Depok, Jawa Barat
Tukang masak keluarga yg suka nyampah di @fitrisyamsi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa