Cah ayam kangkung

amilia
amilia @nelauferamilia
serang banten

Ingat kangkung, ingat tumisan. Biasanya saya tumis kangkung ini dengan bumbu terasi atau dengan udang, kali ini saya ganti dengan daging ayam. Tidak kalah enak kok 😋

Cah ayam kangkung

1 orang berencana membuat resep ini

Ingat kangkung, ingat tumisan. Biasanya saya tumis kangkung ini dengan bumbu terasi atau dengan udang, kali ini saya ganti dengan daging ayam. Tidak kalah enak kok 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkangkung
  2. 200 gramdada ayam
  3. Bumbu tumis
  4. 4 siungbawang merah iris tipis
  5. 4 siungbawang putih iris tipis
  6. 1/2 buahbawang bombay iris
  7. 2 irislengkuas, geprek
  8. Daun salam
  9. 1 batangkecil sereh, potong dan geprek
  10. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdmkecap ikan
  14. 200 mLair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi kangkung, cuci bersih sisihkan

  2. 2

    Lumuri ayam dengan sedikit garam, diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih daging dan potong dadu

  3. 3

    Masukkan minyak dalam wajan, tumis ayam sampai agak kecokelatan. Tambahkan irisan trio bawang, lengkuas, sereh dan daun salam. Tumis sampai layu

  4. 4

    Masukkan kangkung, dan beri sedikit air. Tambahkan saus tiram, merica bubuk, dan kecap ikan. Koreksi rasa.

  5. 5

    Aduk rata dan masak hingga daun layu, selesai 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amilia
amilia @nelauferamilia
pada
serang banten
Masih belajar cara masak enak.Pecinta ikan, udang & semua masakan dari aci.Resep di sini hasil coba-coba.Yang berhasil enak saya post, yang ga enak saya makan sendiri buibu 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa