Sop Tahu Terong

Dhaning Briliantari
Dhaning Briliantari @cook_20004083
Surabaya

Lagi habisin isi kulkas sisa bahan yang belum habis terus kepikiran mau dibikin sop aja. Rasanya mirip sama miso sup yang biasa disajikan di restoran jepang

Sop Tahu Terong

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi habisin isi kulkas sisa bahan yang belum habis terus kepikiran mau dibikin sop aja. Rasanya mirip sama miso sup yang biasa disajikan di restoran jepang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bloktahu putih, potong dadu kecil
  2. 1/2 buahterong ungu, potong dadu
  3. 1 siungBawang putih
  4. 3 siungbawang merah iris tipis
  5. 1 buahcabe merah iris
  6. secukupnyaGaram dan gula
  7. secukupnyaMSG
  8. 1 sendok makanSantan kara
  9. 1 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus (cabe merah, bawang putih, garam, gula) dan irisan cabe merah kedalam air, tunggu hingga harum bumbu keluar

  2. 2

    Masukkan tahu lalu aduk, sesaat kemudian masukkan terong lalu aduk, dan masukkan 1 sdm santan kara. Tambahkan gula dan MSG sedikit (saya pakai merk Magic lezat). Setelah mendidih, masukkan bawang merah potong kedalam sop dan diamkan sebentar hingga mendidih lagi.

  3. 3

    Sop tahu terong siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhaning Briliantari
Dhaning Briliantari @cook_20004083
pada
Surabaya
Sharing resep masakan sederhana untuk pemula atau teman2 yang suka masak tapi punya kesibukan seabrek.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa