Ayam Tepung Crispy🍗

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KGSayap Ayam
  2. 2 Bungkustepung sasa
  3. 250 MLair es
  4. Bumbu Halus/untuk Ungkep ayam
  5. 2 SdmKetumbar
  6. 3 SiungBawang putih
  7. 1/2 Ruas Jarikunyit
  8. 2 Sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu terlebih dahulu untuk membumbui ayam yang akan di tepungi

  2. 2

    Rebus ayam hingga bersama dengan bumbu ungkep/yang telah dihaluskan agar cita rasa ayam tidak hambar

  3. 3

    Setelah air agak surut matikan kompor, dan siapkan 2 adonan untuk melumuri ayam

  4. 4

    Adonan kering hanya berisi tepung sasa, adonan basah berisi tepung sasa dan air (usahakan pakai air es agar tepung bisa lebih keriting)

  5. 5

    Masukan ayam yang telah diungkep kedalam adonan basah terlebih dahulu, celup” dan diamkan selama 1 menit, angkat kemudian masukan ke dalam adonan kering

  6. 6

    Sambil sedikit di remas” ayamnya agar tepung bisa lebih meresap, ulangi semua proses hingga semua ayam terbaluri tepung

  7. 7

    Diamkan selama kurang lebih 10 menit

  8. 8

    Setelah itu siapkan minyak panas dan adonan ayam siap untuk dimasak

  9. 9

    Usahakan minyaknya harus panas dan agak banyak biar matang secara rata dan sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninda Paranita
Ninda Paranita @Ninda1994
pada
surabaya
Suka makan, jadi harus suka masak juga😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa