#53. Gulai Telur Tahu Versi 2

Cache Kitchen
Cache Kitchen @Cache_Kitchen
Jakarta

Kali ini saya membuat gulai telur dan tahu dengan bumbu yang lebih simpel. Kebetulan si kecil minta dibuatkan menu gulai telur seperti rumah makan Padang yang terkenal itu.
Hasilnya, hmm maknyuuss...

#53. Gulai Telur Tahu Versi 2

Kali ini saya membuat gulai telur dan tahu dengan bumbu yang lebih simpel. Kebetulan si kecil minta dibuatkan menu gulai telur seperti rumah makan Padang yang terkenal itu.
Hasilnya, hmm maknyuuss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur, di rebus
  2. 1 buahtahu putih besar, potong delapan
  3. 4 helaidaun salam
  4. 6 helaidaun jeruk, di iris
  5. 2 ruaslengkuas, di geprek
  6. 1 bungkussantan instan
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus:
  10. 10 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 5 butirkemiri
  13. 3 cmkunyit
  14. 1 sendok makanketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan daun salam, lengkuas. Aduk merata.

  2. 2

    Tambahkan air dan santan, aduk sampai mendidih. Masukan tahu dan daun jeruk.

  3. 3

    Masukan telur dan garam, aduk perlahan. Tutup panci, gunakan api kecil, biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Test rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cache Kitchen
Cache Kitchen @Cache_Kitchen
pada
Jakarta

Komentar (2)

Resep Serupa