Kentang Tutup Panggang

Prapty Anggoro
Prapty Anggoro @cook_2490015
Jakarta dan Tangsel

Jadi mama ku punya kentang 1 kilo lebih, nah bingung deh mau bikin apa. Beliau ingat pernah makan kentang dicampur daging dipanggang enak katanya , tapi gak tau namanya apa..🤣🤣 oke akhirnya googling sana sini.. nemu deh resep masakan jadul..

Kentang Tutup Panggang

8 orang berencana membuat resep ini

Jadi mama ku punya kentang 1 kilo lebih, nah bingung deh mau bikin apa. Beliau ingat pernah makan kentang dicampur daging dipanggang enak katanya , tapi gak tau namanya apa..🤣🤣 oke akhirnya googling sana sini.. nemu deh resep masakan jadul..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan kentang :
  2. 500 gramkentang kukus haluskan
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtlada
  6. 1 sdmmentega/ margarin
  7. 75 gramkeju chedar parut
  8. Isian :
  9. Untuk isian suka-suka ya.. kalau saya pakai nya:
  10. 200 gramdaging giling
  11. 1 bungkussoun kecil rendam air panas
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 sdtGaram
  14. 1 sdtLada
  15. 1/2 sdtpala bubuk
  16. 1 sdtgula pasir
  17. Penyedap rasa secukupnua
  18. Bubuk italian seasoning (optional)
  19. Olesan :
  20. 1 butirkuning telur dicampur 1 sdm terigu
  21. Keju untuk taburan (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kentang yang sudah dikukus, kemudian masukan susu, garam, lada, keju, aduk aduk selagi panas.

  2. 2

    Untuk isian tumis bawang putih, masukan daging, garam, gula, lada penyedap. Setelah daging matang masukan bihun yang telah direndam air panas aduk aduk, koreksi rasa

  3. 3

    Kemudian susun kentang lapisan 1 untuk alas. Dan lapisan kedua untuk isian. Kemudian tutup kembali dengan kentang.

  4. 4

    Olesi kentang dengan telur yang sudah dicampur terigu. Dan taburi keju parut. Panggang di oven 200 derajat celcius selama 30 menit. Setelah matang angkat sajikan 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prapty Anggoro
Prapty Anggoro @cook_2490015
pada
Jakarta dan Tangsel
Hanya seorang ibu dan isteri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa