Bolu Labu Parang

Andri dapurmiaow
Andri dapurmiaow @Dapurmiaow
Karawang

Resep ini didapat dari web Sajian Sedap, saya mengganti margarine dengan minyak goreng dan tidak menggunakan baking powder seperti di resep asli.
Hasil akhir :Tekstur bolu lembab dan padat lembut.

Bolu Labu Parang

15 orang berencana membuat resep ini

Resep ini didapat dari web Sajian Sedap, saya mengganti margarine dengan minyak goreng dan tidak menggunakan baking powder seperti di resep asli.
Hasil akhir :Tekstur bolu lembab dan padat lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Loyang 20x20 porsi
  1. 250 gminyak goreng (margarine di resep asli)
  2. 5 butirkuning telur
  3. 25 ggula pasir halus (gula blender sebentar)
  4. 200 gdaging labu parang kukus, haluskan
  5. 250 gterigu
  6. 30 gmaizena
  7. 5 butirputih telur
  8. 100 ggula pasir halus
  9. 1/4 sdtgaram
  10. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok menggunakan mixer, minyak/margarine dan kuning telor hingga tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan labu parang, kocok dengan kecepatan rendah, hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan campuran ayakan terigu dan maizena ke dalam adonan, kocok dengan speed sedang sebentar. Dibantu dengan spatula untuk meratakan campuran adonan.

  4. 4

    Kocok putih telur dan garam, tambahkan gula dalam 2 tahap,kocok hingga berwarna putih lembut mengkilat. Jika dibalik mangkoknya, putih telur tidak jatuh.

  5. 5

    Campurkan putih telur ke dalam adonan labu. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang 20x20 yang sudah disemir margarine dan ditaburi terigu. Taburi adonan dengan keju parut.

  7. 7

    Panggang di rak tengah dengan api sedang (saya pakai otang) kurang lebih 40-50 menit.

  8. 8

    Sumber : https://www.google.com/amp/s/sajiansedap.grid.id/amp/10749243/siapkan-cake-labu-kuning-keju-ini-untuk-sarapan-esok-hari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andri dapurmiaow
Andri dapurmiaow @Dapurmiaow
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa