Bolu Labu Parang

15 orang berencana membuat resep ini
Andri dapurmiaow
Andri dapurmiaow @Dapurmiaow
Karawang

Resep ini didapat dari web Sajian Sedap, saya mengganti margarine dengan minyak goreng dan tidak menggunakan baking powder seperti di resep asli.
Hasil akhir :Tekstur bolu lembab dan padat lembut.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Loyang 20x20 porsi
  1. 250 gminyak goreng (margarine di resep asli)
  2. 5 butirkuning telur
  3. 25 ggula pasir halus (gula blender sebentar)
  4. 200 gdaging labu parang kukus, haluskan
  5. 250 gterigu
  6. 30 gmaizena
  7. 5 butirputih telur
  8. 100 ggula pasir halus
  9. 1/4 sdtgaram
  10. secukupnyaKeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok menggunakan mixer, minyak/margarine dan kuning telor hingga tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan labu parang, kocok dengan kecepatan rendah, hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan campuran ayakan terigu dan maizena ke dalam adonan, kocok dengan speed sedang sebentar. Dibantu dengan spatula untuk meratakan campuran adonan.

  4. 4

    Kocok putih telur dan garam, tambahkan gula dalam 2 tahap,kocok hingga berwarna putih lembut mengkilat. Jika dibalik mangkoknya, putih telur tidak jatuh.

  5. 5

    Campurkan putih telur ke dalam adonan labu. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam loyang 20x20 yang sudah disemir margarine dan ditaburi terigu. Taburi adonan dengan keju parut.

  7. 7

    Panggang di rak tengah dengan api sedang (saya pakai otang) kurang lebih 40-50 menit.

  8. 8

    Sumber : https://www.google.com/amp/s/sajiansedap.grid.id/amp/10749243/siapkan-cake-labu-kuning-keju-ini-untuk-sarapan-esok-hari

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Andri dapurmiaow
Andri dapurmiaow @Dapurmiaow
pada
Karawang

Resep Serupa