Bolu Labu Parang / Bolu Labu Kuning

MomsQueenKitchen
MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen
Balikpapan, Kalimantan timur

Assalamualaikum,,,
Alhamdulillah bisa meramaikan Challenge dari Mamah Cookpad dan dari Kampung CoCok
Seperti biasa ada pemilihan bahan dalam challenge tersebut dan saya memilih bahan yang paling mudah di dapat yaitu Labu Kuning
Labu kuning yang biasanya di buat bahan sayuran kali ini saya buat untuk bahan kue bolu yang hasilnya enak lembut dan wangi seantero rumah 😍😄

Special thanks to (lagi lagi dan lagi😍) @MamahCookpad yang tidak pernah bosan ngingetin anaknya suka lupa ini😃🤭

Terimakasih inspirasi resepnya cikgu @CikGuEr salam kenal ya 🙏😇

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_OlahanLabu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#OlahanLabuKuning
#OlahanLabu
#BoluLabuKuning
#LabuanHati
#CoCoKFightingforBALON
#BALONChallenge

Bolu Labu Parang / Bolu Labu Kuning

4 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum,,,
Alhamdulillah bisa meramaikan Challenge dari Mamah Cookpad dan dari Kampung CoCok
Seperti biasa ada pemilihan bahan dalam challenge tersebut dan saya memilih bahan yang paling mudah di dapat yaitu Labu Kuning
Labu kuning yang biasanya di buat bahan sayuran kali ini saya buat untuk bahan kue bolu yang hasilnya enak lembut dan wangi seantero rumah 😍😄

Special thanks to (lagi lagi dan lagi😍) @MamahCookpad yang tidak pernah bosan ngingetin anaknya suka lupa ini😃🤭

Terimakasih inspirasi resepnya cikgu @CikGuEr salam kenal ya 🙏😇

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_OlahanLabu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#OlahanLabuKuning
#OlahanLabu
#BoluLabuKuning
#LabuanHati
#CoCoKFightingforBALON
#BALONChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
± 19 slice
  1. 5 butirtelur
  2. 150 gramgula pasir
  3. 1 sdtSP/ovallete
  4. Sejumputgaram
  5. 200 gramlabu kuning (berat bersih)
  6. 200 grammentega /margarin
  7. 65 milisantan kara
  8. 230 gramtepung protein sedang
  9. 20 gramtepung maizena
  10. 1 sdtBPDA
  11. 1 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong dan kupas bersih labu,,cuci lalu kukus hingga empuk,,,tes tusuk

  2. 2

    Haluskan labu ketika masih panas,,, menghaluskan bisa mengunakan blender atau di uleg aja seperti saya,,,sisihkan

  3. 3

    Lelehkan margarin/mentega dengan api kecil,,,cukup meleleh sajabtidak perlu sampai mendidih,,,sisihkan

  4. 4

    Siapkan wadah kering lalu masukkan telur,,gula pasir,,sp dan garam,,,mixer dari speed rendah ke speed tinggi,,,mixer hingga mengembang putih dan kental

  5. 5

    Ayak bahan kering (tepung terigu & tepung maizena,,BPDA,,vanili) lalu masukkan setengahnya bersamaan dengan santan lalu mixer sebentar kemudian lanjut masukkan lagi sisa tepung lalu mixer lagi sebentar

  6. 6

    Masukkan labu halus bersamaan dengan margarin e leleh lalu mixer sebentar saja

  7. 7

    Matikan mixer lalu lanjut aduk dengan tehnik balik lipat menggunakan spatula,,,aduk hingga benar² merata dan pastikan tidak ada endapan tepung atau lelehan margarin di dasar wadah

  8. 8

    Siapkan loyang tulban diameter 25m
    Oles dasar loyang dengan margarin lalu taburi dengan tepung terigu
    Masukkan bahan bolu ke dalam loyang lalu ratakan

  9. 9

    Panggang di oven yang sudah terlebih dahulu di panaskan

    Panggang dengan suhu 180°© sekitar ±45 menit

    Note : sesuaikan dengan kondisi oven masing²,,
    Setelah matang keluarkan dari oven lalu diamkan sebentar kemudian pelan² lepaskan dari loyang dan dinginkan

  10. 10

    Potong² kue bolu labu kuning dan nikmati lezatnya bolu labu kuning dengan minuman kesukaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MomsQueenKitchen
MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen
pada
Balikpapan, Kalimantan timur
let's cooking 🧑‍🍳food photography 📸and share recipe 💟#AlumniPejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron 3#GoldenApronchallenge#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#KampungCoCoKcareer woman | mother of one child | otodidak | motto: selalu ingin memberikan kenikmatan masakan/makanan kepada keluarga | selalu mencoba berbagai masakan/makanan | masih belajar memasak dan memfoto makananLOVE👉 :cooking,baking,flowers&plants,decorating,make something creative,always try various thingsIG : MomsQueenKitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa