Pempek dos/pempek tanpa ikan

Suka banget sama mpe mpe, kali ini saya buat mpe mpe dos yang super simple bahannya tetapi rasanya enak lho, gak kalah sama mpe mpe yang menggunakan ikan hehehe. Teksturnya mpe mpe nya lembut, kuahnya manis asam pedas segeeerr
Pempek dos/pempek tanpa ikan
Suka banget sama mpe mpe, kali ini saya buat mpe mpe dos yang super simple bahannya tetapi rasanya enak lho, gak kalah sama mpe mpe yang menggunakan ikan hehehe. Teksturnya mpe mpe nya lembut, kuahnya manis asam pedas segeeerr
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya
- 2
Didihkan Air dan semua bumbu untuk bahan biang, kecilkan api masukan terigu aduk cepat sampai semua tercampur rata, adonan akan bertekstur kental dan lengket. matikan api pindahkan kewadah lain, tunggu hangat. Masukan 2 butir telur aduk rata dengan spatula sampai tercampur saja.
- 3
Masukan tepung sagu sedikit- sedikit, uleni dan campur pelan jangan terlalu diremas-remas agar nantinya pempek tidak alot.
- 4
Jika adonan masih terasa lengket bisa ditambahkan lagi sedikit tepung sagu hingga mudah dibentuk, bentuk adonan. Siapkan air secukupnya beri 1 sdm minyak goreng untuk merebus pempek, didihkan.
- 5
Langsung masukan keair mendidih, rebus sampai mengapung dan biarkan sebentar agar pempek benar-benar matang.
- 6
Goreng dengan api sedang sampai kekeringan yang diinginkan, sajikan pempek dos bersama kuah cuko dan irisan timun
- 7
Kuah cuko. rebus air dan gula merah hingga gula larut. Masukkan semua bumbu masak kembali sampai mendidih, dinginkan. Jika ingin digunakan jangan lupa kuahnya disaring dulu ya.
Resep Serupa
-
Pempek dos / pempek tanpa ikan Pempek dos / pempek tanpa ikan
Memanfaatkan tepung sagu sisa bikin kue sagu lebaran kemarin, di bikin pempek dos aja, ini pempek tanpa ikan, susah juga soalnya disini cari ikan tenggiri mesti ke pasar gede atau supermarket males belinya masih macet arus balik lebaran, bikinnya gampang, rasanya lumayan meskipun tak segurih klo pake ikan, cuko nya saya bikin yang manis pedas, bukan pedas manis ya soalnya pedesnya dikit aja hehehe (gak pada doyan pedes d rumah) ayuoctavia -
Pempek dos tanpa ikan Pempek dos tanpa ikan
Lagi kepengen banget makan pempek, langsung aja beli bahan di warung. Ga ada ikan, pempek dos pun jadi tetep enak dan tekstur nya lembut. Pas banget jadi cemilan sama suami dan anak 😍 dini manira -
Pempek dos / pempek tanpa ikan Pempek dos / pempek tanpa ikan
Saya dan suami sempat kurang lebih 5th tinggal di palembnag, tapi blm pernah bikin pempek sendiri, jadi nyobalah ceritanya, dan alhamdulillah enak 😁 Rizki Maulida -
Pempek dos/ pempek tanpa ikan Pempek dos/ pempek tanpa ikan
Ceritanya lagi pengen makan pempek tapi ga ada ikan donk, ya udah bikin pempek dos sajalah. Pempek ini lembut ya meskipun tanpa ikan 😉Ini buat isinya saya pake telur puyuh ya Dapur Iyek -
Pempek dos tanpa ikan Pempek dos tanpa ikan
Pengen makan pempek tapi gak boleh makan ikan karena lagi alergi, yaudah bikin tanpa ikan tapi rasanya bener bener mantul gak kalah sama yg pake ikan, kenyal lembut gurih.. Mama Adiba -
Pempek dos / tanpa ikan Pempek dos / tanpa ikan
Tanpa ikan pun bisa jadi pempek yang enak dan lembut, Lumayan buat temen iseng #dirumahajaSource : sukma Nana Hanif -
Pempek tanpa ikan Pempek tanpa ikan
saya orangnya alergi ikan. Jadi kalo lagi pengen makan pempek..ya bikin sendiri..yang versi pempek dos alias tanpa ikan ini. Agak ribet si Rini Hastuti -
-
Pempek Dos/Pempek tanpa Ikan Pempek Dos/Pempek tanpa Ikan
Udah lama pengen makan pempek,baru kesampean bkin hari ini. Menurutku ini enak banget,meskipun g pke ikan dan cuko nya syegeeeer banget🤤🤤🤤 Mia Mae -
Pempek dos tanpa ikan Pempek dos tanpa ikan
Lagi bingung dirumah gak ada camilan untu teman nonton dirumah naaahhh kepikiran dah untuk buat sipempek ini karna dirumah gak ada ikan jdi buat yang tanpa ikan Astrid Dinda Mazhary -
Pempek dos tanpa ikan Pempek dos tanpa ikan
Assalamualaikum teman2Mommika mau share resep pempek dos a.k.a pempek tanpa ikan, meskipun tanpa ikan tapi rasanya tetap enak, kenyal dan lembut banget😋 enggak keras sama sekali, apalagi ditambah kuah cuko emmm makin nikmat dan suegerrr bgt🤤Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍 Mommika Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar