Ceker Saus Padang

kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
Banyuwangi

Ini kemarin jadi temennya nasi panggang waktu kerumah temen. Maunya bikin seafood saus padang ala resto gitu, tapi ada yang lagi alergi. Jadi diganti pakai ceker aja yang semua temen suka..😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahceker ayam, rebus sampai empuk
  2. 1 buahjagung manis, iris, rebus sebentar
  3. 2 sdmsaus tomat abc
  4. 1 sdmsaus sambal abc
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 2 batangdaun bawang, iris
  8. 1/2 buahbombay, iris
  9. 3 sdmminyak untuk menumis
  10. Bumbu halus
  11. 4 buahcabe merah
  12. 5 buahcabe rawit (atau sesuai selera)
  13. 5 butirbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu sampai harum.

  2. 2

    Masukkan bawang bombay, aduk. Lalu masukkan ceker. Aduk rata tambahkan secukupnya air.

  3. 3

    Masukkan irisan jagung, lalu bumbu lainnya saus tomat, saus sambal, saus tiram, lada, garam. Aduk aduk dan koreksi rasa. Diamkan sekitar 5 menit sampai kuah menyusut. Lalu taburkan bawang daun sambil tetap diaduk.

  4. 4

    Setelah matang, tempatkan ceker saus padang dalam mangkok dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kreasivinagoest
kreasivinagoest @vinagoestantrina
pada
Banyuwangi
ig : vina goestantrina| cooking for self, semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa