Ceker saus padang

dapurungu
dapurungu @ungudapur
Surabaya-Indonesia

(masih dalam satu rangkaian #Bekaladiknaburju, yang baru sempat saya update di cookpad)

Ceker saus padang

7 orang berencana membuat resep ini

(masih dalam satu rangkaian #Bekaladiknaburju, yang baru sempat saya update di cookpad)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 3 buahceker ayam ukuran besar
  3. 500 mlair
  4. bumbu halus:
  5. 1 siungbawang
  6. 3 siungrawit merah
  7. bumbu iris:
  8. 4rawit merah
  9. 50 grbombay
  10. bahan lain:
  11. 1 sdmsaus sambal #duabelibis
  12. 2 sdmsaus tomat #delmonte
  13. 1 sdmminyak kedelai
  14. sejumputseasalt
  15. sejumputpalm sugar
  16. sejumputlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker hingga empuk/matang 45 menit di api sedang/ kecil. jika air rebusan habis, tambahkan.. jangan lupa untuk memberi sedikit seasalt kedalam air rebusan supaya rasa dan aroma makin nikmat.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, dan masukan bumbu iris, aduk rata, tambahkan saus tomat saus sambal, lada bubuk dan juga air sisa rebusan ceker/ air baru sekitar 100cc.

  3. 3

    Masukan kembali ceker rebus tadi, masak hingga 10 menit, lalu bumbui dengan seasalt dan palm sugar. matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurungu
dapurungu @ungudapur
pada
Surabaya-Indonesia
ig: @dapurunguyt :dapurungusempat Vegan, namun kini Vegetarian, tinggal di Surabaya untuk sekolah dan cari makan, komen ya dan mari berteman dan follow juga akun sosmed ku yang lainnya 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa