سوپ بلغور و ماست ترکیه

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
آذربایجان شرقی

#چالش_80. مزه فوق العاده ای داره👌

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

6 نفر
  1. 1و 1/2 لیوان بلغور گندم
  2. 1 لیواننخود پخته
  3. 1 کاسهماست
  4. 1عدد زرده تخم مرغ
  5. کره یا روغن مقداری
  6. 2 ق غذاخورینعنا خشک
  7. 9 لیوانآب
  8. 1 تکهسینه مرغ(قابل حدف)
  9. 2 ق غذاخوریپیاز داغ

مراحل تهیه

  1. 1

    بلغور رو پاک میکنیم و میشوریم و با 4 لیوان آب میزاریم بپزه. مرغ رو با یه پیاز و کمی ادویه میزاریم بپزه. مرغ که پخته شد ریش ریش میکنیم و به بلغور پخته اضافه میکنیم. نخود پخته و پنج لیوان آب رو به آش اضافه میکنیم.

  2. 2

    پیاز داغ رو به سوپ اضافه میکنیم.زرده تخم مرغ رو با ماست میزنیم تا باز بشه کمی از آب سوپ رو میریزیم روی ماست و مخلوط میکنیم و به سوپ اضافه و مخلوط میکنیم.با نعنا و روغن نعنا داغ درست میکنیم و نصفش رو داخل سوپ میریزیم و نصفش رو برای تزیین میزاریم کنار.ده دقیقه بعد از ریختن ماست سوپ حاضر میشه.

  3. 3

    توی دستور اصلی مرغ و پیاز داغ نداشت من اضافه کردم و نتیجه هم خوشمزه تر شد😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

نظرات (20)

ali Masuodian
ali Masuodian @cook_19617625
سبزی آش لازم نیست؟
تو عکس داخلش سبزی داره

دستورهای مشابه