سوپ ماست ترکیه(یایلا چورباسی)

 آندیا خلیل پور
آندیا خلیل پور @Zeinabi

#سوپ_ماست
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی
@Mama_Saina_cook

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/3 پیمانه (50 گرم)برنج خام
  2. 5 پیمانه(1250 میلی لیتر)آب
  3. 1 پیمانهماست
  4. 1زرده یا تخم مرغ کامل
  5. 3 ق غذاخوریآرد
  6. 1 ق غذاخوریکره
  7. 1 ق غذاخورینعنا خشک
  8. نمک و فلفل
  9. 2-3 ق غذاخوریآب لیموترش تازه (دلخواه)

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج رو می‌شوریم و با ۵ پیمانه آب روی حرارت متوسط می‌ذاریم تا بجوشه و بپزه و نرم بشه.

    بعد، آرد و ماست و تخم مرغ و نمک و فلفل رو با هم مخلوط می‌کنیم،

    و به برنج که کاملاً نرم و پفی شده، اضافه می‌کنیم و پیوسته هم می‌زنیم تا وقتی قل بزنه.

  2. 2

    ۳-۴ دقیقه بعد از اینکه جوش زد آماده‌ست 🍲
    حالا کره یا روغن زیتون رو در یک تابه فسقلی ذوب می‌کنیم و نعنا رو توش می‌ریزیم و یه دقیقه بعد از روی حرارت برمی‌داریم و روی سوپ می‌ریزیم.
    لیموترش هم دلخواه هست.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 آندیا خلیل پور
در

دستورهای مشابه