Gulai daun singkong rebon susu kambing

2 orang berencana membuat resep ini
Kreasi Ra_Sa
Kreasi Ra_Sa @cook_17698841
Jakarta

Berhubung ternyata santannya habis, inget masih punya susu kambing sachet, akhirnya pakailah itu pengganti santan, ternyata enak loh😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun singkong muda
  2. Udang rebon
  3. sachetSusu kambing
  4. 500 mlAir
  5. Daun salam
  6. Lengkuas
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdmgula
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. 3cabai merah keriting
  17. 2cabai rawit merah
  18. 2kemiri
  19. 3 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebntar daun singkong muda, lalu tiriskan dan iris" Sedang

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas geprek hingga harum, Tambahkan 1 gelas susu kambing sachet yg sudah dicairkan dan udang rebon, aduk rata sampai agak mendidih

  3. 3

    Lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk kembali jangan sampai susu pecah, lalu masukan daun singkong muda tadi, aduk kembali sampai mendidih sebentar, matikan kompor.

  4. 4

    Koreksi rasa dan hidangkan. Pakai nasi hangat ditambah ikan goreng maknyusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kreasi Ra_Sa
Kreasi Ra_Sa @cook_17698841
pada
Jakarta
Ibu Rumah Tangga yang ingin kurus tapi Doyan ngemil 💜
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya