Orak-arik Telur Pete

Dapur Mama Rini
Dapur Mama Rini @mama_rini

Resep favorit anak-anak saya 😍

Orak-arik Telur Pete

4 orang berencana membuat resep ini

Resep favorit anak-anak saya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 papanpete
  2. 3 btr telur, dikocok
  3. 2 ekor pindang goreng
  4. 8 butirbawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 3 bj cabe merah besar
  7. 6 bjcabe rawit (sesuai selera)
  8. 2 cm lengkuas
  9. Lada, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi pete, iris jadi 2-3 bagian, cuci bersih, sisihkan

  2. 2

    Pisahkan pindang goreng dari kepala dan durinya, lalu suwir-suwir kasar, sisihkan.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih, juga iris serong cabe merah besar dan cabe rawit, sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan lengkuas.

  5. 5

    Setelah semua layu dan harum, masukkan irisan pete. Beri sedikit air sampai pete agak empuk (jangan tll empuk)

  6. 6

    Setelah air menyusut, masukkan telur kocok yg sudah dibumbui lada dan garam, biarkan sebentar lalu orak-arik semuanya sampai berbulir

  7. 7

    Kalau kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam lagi sesuai selera. Terakhir masukkan suwiran pindang, lalu aduk rata.

  8. 8

    Angkat, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Rini
Dapur Mama Rini @mama_rini
pada
Seorang ibu rumah tangga...hobby masak, untuk kalangan orang-orang tercinta 💓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa