Cumi- cumi minyak🦑

fauza
fauza @cook_7498591

Menggunakan resep khas aceh.
Rasanya gurih dan nikmat apa lagi jika padu dengan nasi panas. Aduuhh hay buat timbangan geser kanan teruss cuuy🤤🤪

Cumi- cumi minyak🦑

Menggunakan resep khas aceh.
Rasanya gurih dan nikmat apa lagi jika padu dengan nasi panas. Aduuhh hay buat timbangan geser kanan teruss cuuy🤤🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi cumi ukuran besar
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 10 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 buahasam sunti (belimbing uluh yang dikeringkan)
  6. 1 butirkemiri
  7. 8 buahcabai rawit
  8. 1/2 sdtbubuk ketumbar gonseng
  9. Bahan yang dirajang
  10. 15 buahcabai hijau
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 lembardaun kari
  14. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi-cumi hingga bersih lalu potong ukuran dadu setelah itu berikan perasaan jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri, dan asam sunti

  3. 3

    Kemudian tuangkan minyak agak banyk masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dirajang tumis hingga berbau harum lalu tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun pandan daun kari dan ketumbar gonseng

  4. 4

    Jika dirasa bumbu tumisnya sudah wangi masukkan cumi-cumi tunggu hingga masak sesekali diaduk agar tidak lengket. jika sudah masak angkat dan sajikan (Note: tidak perlu menambahkan air karna cumi2 akan mengeluarkan air sendiri ketika di masak)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fauza
fauza @cook_7498591
pada
Pemula yang hoby baking and cooking, yang selalu senang mencoba resep terbaik.Happy cooking and baking👩🏻‍🍳🍪
Lebih banyak

Komentar (3)

dina amalia
dina amalia @dinaamalia04
siang mba mau nanya daun kari itu apa mba? saya tinggal di jawa ingin coba resep ini terima kasih

Resep Serupa