Japanese curry with chicken katsu

Nabila Firdausi
Nabila Firdausi @bellabelle
Batam

Setelah makan Kari Jepang, jadi ingin coba buat sendiri, dan hei.. gampang!

Japanese curry with chicken katsu

7 orang berencana membuat resep ini

Setelah makan Kari Jepang, jadi ingin coba buat sendiri, dan hei.. gampang!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 2 buahfillet dada ayam
  2. 1 bungkustepung serbaguna (saya pakai merek Sasa krn enak)
  3. 3 buahwortel utuh, potong dadu
  4. 2 buahbawang bombay, potong dadu
  5. 2 bungkusbumbu Kari instant merek apapun
  6. 1 gelasair putih matang
  7. 1 gelassusu sapi
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyamerica
  11. rumput laut siap makan (beli merek apapun di supermarket)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Buat ayam katsu terlebih dahulu : taburkan dada ayam ke dalam tepung bumbu, balurkan, tekan tekan hingga bumbu meresap dan menempel, goreng dengan minyak panas. Tiriskan.

  2. 2

    Buat Kari Jepangnya : menurutku perbedaannya adalah Kari ala Jepang lebih kental daripada kari biasa. Tumis bawang bombay dengan sedikit mentega. Campurkan wortel, aduk dan biarkan selama 2 menit.

  3. 3

    Masukkan segelas air putih ke dalam wajan berisi wortel dan bombay. Aduk perlahan. Dapat ditambah kentang jika ingin. Tutup wajan dan panaskan dengan Api kecil selama 10 menit.

  4. 4

    Buka penutup wajan. Masukkan bumbu Kari instant dan aduk perlahan.

  5. 5

    Campurkan segelas susu dan aduk perlahan hingga mengental. Taburkan garam, gula, merica secukupnya. Aduk perlahan dan cicip sedikit, pastikan rasanya pas.

  6. 6

    Kari selesai. Ayam katsu selesai. Ambil piring makan, tuang nasi, tuang Kari diatasnya. Tambahkan ayam katsu yang sudah dipotong diatas nasi. Taburkan rumput laut sesuai selera. Jadi 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nabila Firdausi
Nabila Firdausi @bellabelle
pada
Batam
panggilsayabella.wordpress.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa