Bandros

erika rhn
erika rhn @erikarhn
Cinere - Depok

Dari kecil seneng banget sm kue ini, eh ketemu resepnya mba Trixie, langsung cuss deh bikin....dan rasanya sama kayak yg di abang2 jualan itu....bakalan sering bikin nih🤩

Source: Trixie Gayatri

Bandros

Dari kecil seneng banget sm kue ini, eh ketemu resepnya mba Trixie, langsung cuss deh bikin....dan rasanya sama kayak yg di abang2 jualan itu....bakalan sering bikin nih🤩

Source: Trixie Gayatri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grkelapa parut (kupas kulit), kukus 15 mnt
  2. 450 mlsantan (200 ml air + 250 ml santan)
  3. 140 grtepung beras
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan santan (kl sy sampai mendidih langsung matikan kompor), sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan santan sedikit2 sambil diaduk. Aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Siapkan loyang bandros (sy pakai loyang kue lumpur). Oles loyang dengan sedikit margarin, nyalakan kompor. Setelah loyang panas, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam loyang, tutup.

  5. 5

    Tunggu 10 menit lalu beri topping kelapa parut atau gula pasir (sy skip toppingnya). Krn sy tidak pakai loyang bandros, jadi tunggu sampai bagian bawah kecoklatan & mengeras, balik kuenya. Masak sebentar, angkat.

  6. 6

    Supaya bentuknya mirip kue bandros, kuenya sy potong 2.

  7. 7

    Sajikan....🤩😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
erika rhn
erika rhn @erikarhn
pada
Cinere - Depok

Komentar (9)

Ratu Sa'adah
Ratu Sa'adah @cook_23991997
Mba sya bikin bandros buat jualan, tpi knapa ya, gampang basi.. Bolen minta srannya🙏

Resep Serupa