Lagi suka banget ngolah jajanan tradisional. Padahal sih aslinya gara-gara ga mahir main di baking modern 😂Kali ini saya bikin jajanan khas sunda, namanya bandros. Kalo di jawa tengah sih bilangnya gandos. Ini jajanan kesukaan anak-anak banget. Berhubung ga punya cetakan pukis, jadi saya bikin bandrosnya versi bulat ya 😁✌Note : abaikan bentuknya yang kayak apem & padet 🙏#minggu9#resolusi2019#berburucelemekemas#pekan_sunda#cookpadcommunity_surabaya

Kue khas dari daerah Jawa Barat ini selalu ngangenin untuk saya yang notabennya adalah perantau di Palangka raya.. Jajanan waktu kecil yang mengembalikan kenangan nostalgia anak2.. dulu kalo jajan kue ini dicocolnya pake saos botolan. Tapi sekarang dimakan seperti ini aja udah mantull.. yuk di coba

#CooksnapResep_Naqiyyah#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#Cookpad_IDHappy weekend💕💕Alhamdulillah masih bisa ikutan setoran Arisan KomBes yg kali ini cooksnap resepnya Mbak @Naqiyyah99Bandros jajanan jaman baheula yg sampe sekarang masih banyak di sukai.Bandros (bahasa Sunda: ᮘᮔ᮪ᮓᮢᮧᮞ᮪) adalah salah satu makanan khas Sunda. Kue tradisional ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, daun suji dan santan. Kue ini biasanya dihidangkan dengan saus cabai atau taburan gula pasir (source Wikipedia)Naah kan, ternyata selain bisa di cocol gula pasir bisa pake saus cabai.. Ada yg pernah cobakah? 😊

Source:@boladeli.bandros adalah jajanan jadul kesukaan aku dari kecil hingga sekarang sudah jadi emak emak😅asalnya suka bikin tapi dari snackmaker martabak mini.berasa gimana gitu kalo bentuknya ga mirip bandros serasa ga makan bandros 🤭akhirnya saya memutuskan pas matang belah dua dan permukaannya saya panggang bentar ah akhirnya bisa juga makan bandros buatan sendiri serasa beli di emang emang bandros😆yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #jajananjadul #jajanantraditional

Kangen Bandung, kangen semuanya, akhirnya bikin bandros aja..salah satu kue jajananku klo lg pas di Bdg.. resepnya ngira2 aja pk feeling.. Alhamdulilah jd juga..☺🤭🥰 #stayathome #stayhealthy

Jajanan jadul yg bikin kangen. Rasanya manis dari taburan gula pasir dan gurih dari parutan kelapa. Jangan heran yaa jika baca d resep tidak ada takaran gulanya. Karna panganan ini gulanya nanti di tabur setelah si kue matang. Nanti gulanya akan meleleh sendiri. Akan ada sensasi kletis2 dari si gula pasir. Sebaikny gunakan parutan kelapa yg setengah tua yaa. Dan gunakan api yg besar yaa biar dasarnya rada kecoklatan tp dalemnya ttep lembut. Saya coba pake api kecil alhasil kuenya keraas.Resep dari Giacinta

Seperti biasa pulang kerja harus langsung ke pasar. Pak suami yang bertengger di depan warung frozen terpantau sedang asik ngemil. "Bandros"! Kataku. Tapi, suamiku yang org betawi ini bilang " Ini pancong". Sampai di rumah aku langsung searching ternyata mirip yak antara bandros/pancong. Karena kebetulan beli kelapa parut buat sayur lodeh sekalian juga lah buat si bandros. Mewakili ke kangenan ku akan Kota Kelahiran. Bandung.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa

Ini salah satu kue tradisional favorit Mama. Saya dan suami pun suka. Semua suka versi yang tanpa gula. Simpel, cepet enak.Di Jakarta, kue ini di sebut Kue Pancong. Bandros atau Kue Pancong, menbawa saya pada kenangan masa kecil saat masih tinggal serumah dengan Mama. Zaman saya kecil di Jakarta dulu sering jajan kue ini sama Mama. Entah yang lewat, entah yang mangkal. Pokoknya ini favorit kami banget. Sekarang Mama sudah 73 usianya dan kami bukan hanya berbeda rumah tapi juga berbeda kota. Tapi kenangan akan jajan Kue Pancong atau Bandros akan selalu melekat di kenangan masa kecil saya sepanjang masa.Semoga Mama sehat selalu dan Allah panjangkan umur ibadah Mama ya.Selamat hari ibu untuk Ibu terbaik di dunia. I love 10.000 Ma🥰❤️.Ngga punya cetakan Bandros, pake cetakan Snack serbaguna aja☺️Untuk 18 buahCetakan ukuran 6cm#bandros #kuepancong #kuetradisional #kuebasah #kuelegendaris #kulinertegal #jajananbandung #bundaei #cookpad_id #BalonChallange #CookpadCommunity_Bandung #SuratUntukIbu #Pais_KanggoIndung

Bandros adalah jajanan saya waktu sd, makannya pake sambel oncom...pas berhasil bikin rasanya memori sd jd terbayang kembali😇😊

Jajanan jadul yg 1 ini nggak pernah ada kata bosan. Kalau ditempatku ( kota Gresik Jawa Timur ) menyebutnya Rangin.Resep #RecookDepok_TrixieTerima kasih mb Trixie atas resepnya...Kini aku bisa makan Bandros kapanpun aku mau#RecookDepok_Trixie

Siapa tidak kenal Bandros?Jajanan pasar ini punya banyak sekali nama..di daerah saya, bandros kadang disebut Rangin..meski kue Rangin sendiri ada yang rasanya manis..jadi kalau membahas Bandros a.k.a. rangin, kadang perlu ditambah informasi "itu Lo yang gurih dari tepung beras dan kelapa" 😅Bandros ini recook dari resepnya teh opiebun..di resep aslinya, baiknya pakai kelapa yang agak muda (kelapa urap), tapi saya pakai kelapa biasa dan tetap enak..Sayangnya saat memasak saya menggunakan api kecil, alhasil bagian luarnya kering dan keras meski dalamnya tetap lembut.. 😅Kesimpulannya: amannya pakai api sedang aja deh..dan sesudah matang segera keluarkan dari cetakan biar nggak menyusut lagi.. 🤭

kue bandros nya di potong2 jdinya kecil2 deh 😆