Pepes Ikan Pindang

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. 2Besek Ikan Pindang (isi 3)
  2. 8Bawang Merah
  3. 6Bawang Putih
  4. 6Cabe Keriting
  5. 3Cabe Rawit (Opsional)
  6. 5Kemiri
  7. 1/4 sdtKetumbar
  8. sejumputLada
  9. 2 cmKunyit
  10. 3 BuahTomat
  11. Daun pisang + Tusuk Gigi
  12. 2 sdmGula Pasir
  13. 1 sdtGaram
  14. 1 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Bersih ikan pindang, buang kotoran nya.

  2. 2

    Siapkan blender, masukkan Bawang merah, Bawang putih, cabai, kemiri, ketumbar, kunyit. Blender hingga halus.

  3. 3

    Tumis bumbu yg telah diblender dan masukkan irisan tomat. Tunggu hingga sedikit matang. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap.

  4. 4

    Ambil daun pisang, ambil satu persatu ikan dan taruh diatas daun pisang kemudian beri bumbu yg telah ditumis.

  5. 5

    Kukus selama -+45 menit

  6. 6

    Langkah terakhir, garang diatas bara api menggunakan wajan yg terbuat dr batu. Sembari di bolak balik.

  7. 7

    Pepes ikan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shofiah Dewistasari
Shofiah Dewistasari @sdewistasari11
pada
Kota Malang
Follow Instagram @Sdwstr (berbagi menu masakan hanya di instastory atau bs cek Highlight "Home Cooking")
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa