Pangsit Udang

Mega Oktavia
Mega Oktavia @megaoktaviabr
Kediri - Malang

Ceritanya 2 hari lagi mau pulang kampung agak lama, jadi ngebut ngabisin persediaan perikanan di kulkas. Masih ada sisa sedikit udang stok MPASInya nak lanang, pas banget ujan² bikin beginian hmm

Pangsit Udang

11 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya 2 hari lagi mau pulang kampung agak lama, jadi ngebut ngabisin persediaan perikanan di kulkas. Masih ada sisa sedikit udang stok MPASInya nak lanang, pas banget ujan² bikin beginian hmm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 📌Bahan:
  2. ±125 gr udang (bersihkan)
  3. 1 sdm munjungtepung tapioka
  4. 5 lembarkulit pangsit
  5. 250 mlkaldu ayam (me: homemade)
  6. Secukupnyadaun bawang
  7. 📌Bumbu:
  8. 2 siungbawang putih (haluskan)
  9. 1 sdtsaos tiram (me: cap panda)
  10. 1/2 sdtmerica
  11. Sepucuk sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender halus udang. Setelah itu tambahkan dengan tepung dan semua bumbu. Aduk sampai rata.

  2. 2

    Siapkan selembar kulit pangsit, basahi keliling pinggir kulit dengan air dan masukkan adonan udang. Lalu lipat kulit menjadi segitiga, kemudian satukan/tempelkan dua ujung yg lainnya.

  3. 3

    Setelah selesai, rebus pangsit di dalam air yg sudah mendidih sampai matang. Lalu tiriskan dan masukkan ke dalam kuah kaldu yg sudah panas, rebus sebentar dan tambahkan daun bawang. Sajikan.

  4. 4

    PS. Pangsit direbus dengan air biasa terlebih dahulu agar kuah kaldu tidak keruh dan berasa tepung dr kulit pangsitnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Oktavia
Mega Oktavia @megaoktaviabr
pada
Kediri - Malang
Galeri masak pribadi❤️Saya ibu (masih) satu anak 1y+😁Sebenernya lumayan suka uprek² di dapur, tapi kadang berasa gak punya waktu krn bocil masih ngintil bae heheeJadi kalau pas sempet, nyimpen resep di cookpad biar gak bingung kalau mau masak lagi. Meskipun ala kadarnya, semoga bisa memberi inspirasi masak disini🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa