Donat kentang NCC

Mommy Nawla#Jeehan
Mommy Nawla#Jeehan @Sundanese
Johor Bahru Malaysia

Sering saya bikin Donat Kentang ini menggunakan resep ibu Fatmah Bahalwan tapi baru kali ini saya posting di Cp. (Kalau gak salah siihh...😁) Lembut..menul-menul... sampai keesokan harinya juga masih lembut. Berhubung di Clovers Ada program Beres/Bedah Resep dengan tema Donat White ring...so saya posting aja si donat kentang ini. You all nampak kaannn... white ring nya 😁 Give a try and happy cooking guy's 😘😘😘

#beresclover
#beres_donatwhitering
#PejuangGoldenApron2
#madebymommynawla#jeehan
#mommynawla#jeehancookpad
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Bandung
#tidaksekedarmemasak
#clovers

Donat kentang NCC

Sering saya bikin Donat Kentang ini menggunakan resep ibu Fatmah Bahalwan tapi baru kali ini saya posting di Cp. (Kalau gak salah siihh...😁) Lembut..menul-menul... sampai keesokan harinya juga masih lembut. Berhubung di Clovers Ada program Beres/Bedah Resep dengan tema Donat White ring...so saya posting aja si donat kentang ini. You all nampak kaannn... white ring nya 😁 Give a try and happy cooking guy's 😘😘😘

#beresclover
#beres_donatwhitering
#PejuangGoldenApron2
#madebymommynawla#jeehan
#mommynawla#jeehancookpad
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_Bandung
#tidaksekedarmemasak
#clovers

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
16 pcs
  1. 250 grTepung Terigu protein tinggi
  2. 100 grKentang kukus di haluskan
  3. 50 grGula Kastor
  4. 25 grSusu bubuk Full Cream
  5. 5 grPermipan
  6. 2 butirKuning Telur
  7. 50 mlAir es
  8. 40 grMentega/Margarin
  9. 1/2 SdtGaram halus
  10. 👉 Topping
  11. Gula Kastor

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan

  2. 2

    Masukan kedalam Baskom/mixing bowl, tepung terigu, kentang,gula Kastor, Susu bubuk,dan Permipan. Mixer sampai tercampur rata

  3. 3

    Masukan kuning telur dan air es, Mixer sampai tercampur rata/separuh kalis

  4. 4

    Masukan Mentega dan garam halus, Mixer kembali adonan selama 20 Menit sampai Kalis dan elastis /uleni dengan tangan.

  5. 5

    Bulatkan adonan,dan tutup dengan Plastik wrap. Istirahat kan adonan selama 30 menit

  6. 6

    Setelah 30 menit, kempiskan adonan untuk membuang Udara.

  7. 7

    Potong-potong adonan dan timbang dengan berat masing-masing @30 gr, bulatkan adonan. Susun adonan di atas loyang yang sudah di olesi dengan margarin dan di taburi dengan tepung terigu. Buat sampai selesai.

  8. 8

    Tutup dengan Plastik wrap/Kain bersih Yang lembab. Istirahat kan adonan selama 20 Menit, sampai mengembang dan menjadi ringan

  9. 9

    Lubangi donat

  10. 10

    Panaskan minyak goreng dengan menggunakan api kecil,masukan donat biarkan sampai bagian bawah Donat berwarna kuning keemasan, Terbalikan Donat dengan menggunakan sumpit,CUKUP 1x SAJA TERBALIKAN DONATNYA,dan biarkan sampai berwarna kuning keemasan.

  11. 11

    Angkat dan tiriskan

  12. 12

    Lihat tekstur dari Donat Kentang ini, sangat lembut kan... Gulingkan Donat kedalam gula kastor

  13. 13

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nawla#Jeehan
pada
Johor Bahru Malaysia
IG : @jeehan_kitchenHi Cookpaders... I'm Sundanese lady from Bandung. But now I'm live in Malaysia. Because My Hubby Malaysian😊. I am an ordinary housewife, I have one lovely daughter, I love Cooking, Baking, Traveling, and I like to share recipes that I have ever tried. And I really enjoy this life😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Nefrida
Nefrida @nefrida_vy
assalamu'alaikum kak, air es nya klau kita pakai susu uht cair yg dingin bisa gak??

Resep Serupa