CuTe (Cumi Pete)

8 orang berencana membuat resep ini
Ana Mustika Sari
Ana Mustika Sari @anamustika
Lubang Buaya

CUTE (Cumi Pete)
Baca dalam bahasa inggris ya, biar gaul dikit hehehehe
Sejarahnya adalah CLBK sama pete😁😁
Dulu doyan banget sama pete. Tp, bertahun² sudah ga pernah makan pete lagi, jd agak takut mau makan nya lagi.
Pas dikasih pete sama Kaka , mencoba beranikan diri untuk mengolahnya.
Akhir nya, Aku jadi suka pete lagi.
Jd mau bikin lagi, bikin lagi. Hehehehee

Yuuuukkk ahhh, cekidot 😎😎

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onscumi asin (boleh dipotong²_ boleh tidak)
  2. 2 papanpete (kupas dan belah jadi 2)
  3. 7 butirbawang merah
  4. 5 butirbawang putih
  5. 10 buahcabe merah
  6. 15 buahcabe rawit(selera)
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 ruas jarilengkuas/laos (geprek)
  9. secukupnyaGula,garam,micin,royco

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, rendam cumi asin dengan air panas, tutup. Ditinggal ya sambil kita ngupas bawang dan nyiangin cabai. Kupas pete nya, dan belah jadi 2. Hati² ya bun, kalo ngupas pete. Tampilan bagus, belom tentu ga ada ulat nya. Makanya, kenapa pete semua saya belah jadi 2. Pete bolong² itu sudah dipastikan ada ulat yg bersemayam di dalam nya hehehehe. Jafi waspada saja...

  2. 2

    Kedua, haluskan bumbu. Bawang merah,bawang putih, cabe²an. kalau saya agak banyak cabe merahnya ya, biar merah hehehee. Rawitnya juga bnyak biar pedes. Sambil menunggu bumbu halus, sambil di cuci ya cumi nya sampai bersih.

  3. 3

    Ketiga, tumis bumbu sampe wangi.masukkan daun jeruk dan lengkuas nya. Oseng lg sampe daun jeruk agak layu. Api kecil aja ya. Oiya, kalau bumbu di blender. Tiriskan dulu airnya di wajan. Kalau sudah tiris, tuang minyak sambil di oseng².

  4. 4

    Keempat, setelah bumbu di oseng sampai wangi. Masukkan cumi nya,, oseng kasih air seckupnya. Nah, kemudian masukkan deh pete nya. Aduk².. Tes rasa. Jangan bnyak2 garam ya, soalnya hasil akhir akan tetap brasa asin. Kalau kebnyakan takut keasinan. Kalo sudah di tes rasa dan enak, diamkan sampai air nya tiris. Sambil di tutup boleh. Kalo dah tiris, oseng² trus sampe kering... Mateng deh. Selamat mencoba dan menikmati 😍😋😎😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ana Mustika Sari
Ana Mustika Sari @anamustika
pada
Lubang Buaya
yang pasti aku hobby masak 😁😁.
Lebih banyak

Resep Serupa