Lele goreng crispy ala fe

CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
Bandung

Ini lho makanan pinggiran jalan yang paling dikangenin anak2 😋😘
Sejak dirumah aja, mintanya dibuatin lele goreng terus. Untungnya mang sayur selalu bawa.
#fe
#cookpadcommunity_ bandung
#ramadanpenuhidemasakan
#combongabibita_instreetfood

Lele goreng crispy ala fe

Ini lho makanan pinggiran jalan yang paling dikangenin anak2 😋😘
Sejak dirumah aja, mintanya dibuatin lele goreng terus. Untungnya mang sayur selalu bawa.
#fe
#cookpadcommunity_ bandung
#ramadanpenuhidemasakan
#combongabibita_instreetfood

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 kgikan lele bersihkan
  2. 1 butirjeruk nipis peras airnya
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 2 sdttepung beras
  5. Bumbu halus untuk marinasi ikan :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan lele, kerat2 kedua sisinya, balur jeruk nipis & garam remas2 sekitar 1 menit lalu cuci bersih. Haluskan bumbu marinasi. Balurkan ke lele lalu simpan dikulkas atau freezer agar bumbu terserap.

  2. 2

    Goreng di minyak panas sedang hingga matang kering. Sisa bumbu marinasinya diberi tepung beras diaduk rata lalu digoreng dikucurkan diatas minyak agar bersarang. Goreng hingga keemasan. Angkat tiriskan. Sajikan taburan kremes diatas lele.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
pada
Bandung
everyone can cookIG & FB : CIAFebri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa