Rajungan asam manis pedas

Siti Muflihah
Siti Muflihah @mamafaris
Banjarmasin

Sudah lama gak makan seafood, kebetulan pagi-pagi ada yang nawarin rajungan. cuss masak.....🍲

Rajungan asam manis pedas

7 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama gak makan seafood, kebetulan pagi-pagi ada yang nawarin rajungan. cuss masak.....🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgrajungan
  2. 3 sdmsaus tomat
  3. 2 sdmsaus sambal
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 1 buahjagung manis, potong-potong
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 3 cmjahe digeprek
  9. Minyak goreng untuk menumis
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyavetsin
  12. Penyedap rasa
  13. Bumbu halus
  14. 5 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 1 cmjahe
  17. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  18. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus rajungan dengan daun salam dan jahe geprek selama 15 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum,

  4. 4

    Masukkan saos tomat, saos tiram, aduk rata. Kemudian masukkan jagung dan rajungan, tambahkan air, masak hingga jagung matang dan air menyusut,

  5. 5

    Tambahkan garam, vetsin, penyedap rasa, kemudian tes rasa.

  6. 6

    Terakhir masukkan tepung maizena agar kuah mengental

  7. 7

    Matikan kompor dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Muflihah
Siti Muflihah @mamafaris
pada
Banjarmasin
emaknya suka masak, anaknya suka makan 😁😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa