Lodho Pedas Tahu dan Ayam

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 Potongayam (bagian mana saja)
  2. 2 baloktahu yang sudah di potong dan di goreng
  3. Bumbu
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 10cabai rawit merah
  7. 5cabai merah panjang
  8. 1 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. Bahan Tambahan
  11. 4 helaidaun jeruk
  12. 2 helaidaun salam
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 2 sdtgula
  16. 1 bungkussantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam dan tahu yang sudah dipotong. (ayam saya ga di goreng, karena cepet2 mau kerja 😀)

  2. 2

    Tumis sebentar bumbu hingga agak lunak (BM, BP, cabai rawit, cabai merah, kemiri, kunyit). Kemudian haluskan/ulek bahan.

  3. 3

    Panaskan air dan santan kemudian masukkan bumbu yang sudah diulek. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih. (tips agar santan tidak pecah harus diaduk terus yaa)

  4. 4

    Masukkan ayam, tahu dan bumbu masakan (gula, garam, kaldu bubuk).

  5. 5

    Koreksi rasa. Masakan siap disajikan dengan cinta. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes Kusuma Prembayun
pada
Ngawi, Jawa Timur
Ibu muda. Banker. Istri satu-satunya suami tercinta. Insyaallah. Masak tiap hari karena kalo beli suka kecewa dengan rasanya. 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa